Помидоры-индиго – плод научной мысли

Содержание

Томат Индиго роуз: отзывы, описание, фото

Помидоры-индиго – плод научной мысли

Среди большого разнообразия томатов огородник выбирает те, которые ему больше подходят. У каждого свой критерий выбора. Для одних главное – урожайность, для других на первом месте вкус плодов.

Есть немалая группа любителей выращивать экзотические сорта.

К их услугам не только большой ассортимент семян, продаваемых различными компаниями, но и коллекции увлеченных томатоводов, которые не прочь поделиться семенами редких сортов.

Откуда взялись томаты темного цвета

Многие огородники считают, что черные томаты – плод генной инженерии и являются трансгенным продуктом. На самом деле это не соответствует истине. Действительно, в природе у растений практически нет гена, отвечающего за черный цвет плодов. Зато есть 6 других генов, формирующих окраску помидоров. Действуя совместно, они продуцируют вещества, определяющие их цвет:

  • хлорофилл – присутствует в любом зеленом плоде;
  • ликопин – именно он придает томатам красный цвет;
  • каротиноиды, больше всего их в моркови и тыкве, но немало и в помидорах;
  • антоцианы – придают соответствующий цвет свекле и другим фиолетово окрашенным овощам. Именно они вкупе с остальными дают томатам оригинальный темный цвет.

Важно! Черный томат Индиго роуз является результатом скрещивания томатов фиолетового цвета и некоторых диких видов помидоров, к генно-модифицированным овощам отношения не имеет.

На смену красным томатам, привычным большинству людей, приходят сорта, окрашенные «не по правилам». Среди них коричневые, синие и даже черные.

Чем они лучше помидоров традиционной окраски? Цвет томата обусловлен содержанием в нем красящих пигментов, имеющих немало полезных свойств.

Если полезные ликопин и каротиноиды есть во всех сортах, то содержанием антоцианов могут похвастаться только черные и фиолетовые помидоры.

Чем же ценны антоцианы?

  • являются иммуностимуляторами;
  • обладают бактерицидными свойствами;
  • укрепляют стенки сосудов, особенно капилляров;
  • обладают противоотечным действием;
  • являются антиоксидантами, т. е. способны связывать свободные радикалы, помогая избежать онкологических заболеваний.

В организме человека они не синтезируются, но для него очень нужны, особенно во время болезни. Поэтому так ценны продукты, позволяющие ликвидировать дефицит этого незаменимого вещества.

Внимание! Черные томаты имеют отличное от других сортов соотношение сахаров и кислот, что придает им особый насыщенный вкус.

По-настоящему черных помидоров не так много. Самым темным из них заслуженно считается сорт Индиго роуз. Он делит пальму первенства с другим оригинальным томатом, который носит название Черничный.

Чтобы понять, что же такое сорт томата Индиго роуз, составим подробную характеристику и описание этой диковинки, а пока полюбуемся на фото.

Характеристика и описание

Томат сорта Индиго роуз выведен совсем недавно. В 2015 году преподаватель кафедры садоводства Американского университета в штате Оригон Джим Майерс скрестил культурные сорта с фиолетовой окраской и представителей дикой томатной флоры родом с Галапагосских островов и Чили. Результатом явился удивительный сорт с черной окраской.

Его особенности:

  • срок созревания – ранний, первые плоды можно попробовать уже через 100 дней, а в жаркое лето и немного раньше;
  • сорт томата Индиго роуз можно выращивать в открытом грунте, где он вырастает до 1 м и в теплице, где его высота несколько больше, по отзывам огородников он может вымахать и до полутора метров;
  • куст не сильно облиственный, листья обычного типа. Иногда они могут скручиваться – это особенность сорта;
  • томат сорта Индиго роуз образует простую кисть, количество плодов в ней от 6 до 8;
  • цвет кожицы – черный, но не всегда: если плод прикрыт листьями от солнца, часть его остается розовой – отсюда и его название;
  • кожица довольно плотная, что позволяет использовать помидоры Индиго роуз не только в салатах, но и в маринадах и солениях;
  • томаты этого сорта неплохо хранятся, вкус у них интересный, очень насыщенный, внутри плод имеет красный цвет;
  • помидоры сорта Индиго роуз имеют очень сильный аромат, который чувствуется на расстоянии в несколько метров;
  • размер плодов сильно зависит от ухода, большинство производителей позиционируют его как коктейльный сорт, но отзывы огородников говорят, что плоды могут быть и больше – до 100 г;
  • оригинатор сорта утверждает, что растения этого томата могут выдерживать заморозки до -5 градусов, но отзывы огородников на этот счет неоднозначные.

Чтобы дать полную характеристику и описание томата сорта Индиго роуз, нужно сказать, что он отличается повышенной устойчивостью к фитофторе.

Еще недавно семена томата Индиго роуз можно было найти только у коллекционеров. Теперь их распространяет и фирма Биотехника.

Урожайность у этого сорта средняя, но ценят его не за нее, а за отменный десертный вкус плодов.

Агротехника черноплодных томатов

Селекционеры до сих пор ведут споры о том, пошло ли на пользу растениям приобретение такого необычного цвета. Среди некоторых из них бытует мнение о низкой всхожести семян этого сорта, медленный рост, длительный период созревания и плохую устойчивость к заболеваниям, хотя отзывы огородников зачастую говорят обратное.

Совет! Чтобы узнать истину проще всего посадить томаты Индиго роуз у себя на огороде и проверить все опытным путем.

Но прежде придется вырастить рассаду.

Выращивание рассады

Выращивание рассады этих томатов не имеет особенностей.

  • Проводим подготовку семян: обрабатываем их протравителем – марганцовкой в концентрации в 1% или раствором фитоспорина. Чтобы не переживать по поводу всходов, лучше всего семена томатов сорта Индиго роуз прорастить. Делаем это после замачивания в стимуляторе роста, которое проводим по инструкции к выбранному препарату.
  • Проращивание лучше всего осуществлять во влажных ватных дисках. Для успешного проращивания нужны тепличные условия: постоянная высокая температура и повышенная влажность.
  • Наклюнувшиеся семена высеваем в грунт для томатов и держим в тепле до появления всходов, не давая пересыхать почве. Чтобы растения не тратили время на адаптацию после пикировки лучше посадить их сразу в отдельные стаканчики.
  • Проклюнувшиеся петельки – сигнал о том, что всходам нужен свет. Переносим их в самое светлое место, чтобы рассада не вытягивалась.
  • Содержим всходы при температуре в 18 градусов в ночное время и около 22 градусов – в дневное.
  • Полив нужен редкий, но достаточный, чтобы почва в горшочке промокла полностью.
  • Для лучшего роста 2 раза подкармливаем ростки слабым раствором минеральных удобрений: в фазе 2-3 настоящих листьев и еще через 2 недели.

Важно! К высадке рассада томата Индиго роуз готова в возрасте 50 дней.

Уход после высадки

Схема посадки для этого сорта обычная: 40-50х60 см. Дальнейший уход заключается в следующем.

  • Поливы. Томат Индиго роуз считается засухоустойчивым сортом, поэтому полива раз в неделю теплой водой ему вполне достаточно. Но это при условии мульчирования почвы органическими материалами.
  • Подкормки. Они стандартные: первую поводят через 2 недели после укоренения рассады, последующие – раз в декаду. Используют полное минеральное удобрение, добавляя к нему в период плодоношения золу как источник калия. Заболевание вершинной гнилью на томатах этого сорта замечено не было, но на супесях и песчаных почвах лучше провести однократную подкормку кальциевой селитрой в момент формирования завязей на второй кисти. Поможет увеличить урожай и опрыскивание раствором борной кислоты в момент цветения томатов. Их проводят 2 раза.
  • Формирование. И в открытом грунте, и в теплице томат сорта Индиго роуз нуждается в пасынковании и подвязке. На юге можно удалить пасынки до первой кисти, севернее – томат формируют в 2 стебля, удаляя все остальные пасынки.

Несколько слов о сборе урожая. Полностью спелыми помидоры сорта Индиго роуз становятся тогда, когда они приобрели характерный для этого сорта цвет и стали немного мягкими. Многие огородники срывают помидоры, не дождавшись их полной зрелости, и бывают разочарованы вкусом.

Вот как можно выращивать томаты этого сорта без пасынкования:

Если есть желание не только употреблять вкусный овощ, но и лечиться им – сорт томатов Индиго роуз – лучший выбор.

Отзывы

Светлана, г. Смоленск

Сажала томаты Индиго роуз семенами, полученными от коллекционера Редько Валентины Владимировны. Что можно о них сказать? Они действительно такого черного цвета, как на картинках, небольшие розовые пятнышки на затененных местах совсем не портят впечатление.

Вкус интересный, но только у полностью спелых плодов, а поспевают они достаточно долго. Урожайность была средней. Рост кустиков около 60 см. Возможно, на бедной почве им просто не хватило питания. Особенно томаты не пасынковала, но загущенными посадки не были.

По поводу экстремальной морозостойкости: проверить ее не удалось, так как растения заболели фитофторой одними из первых, несмотря на обработки. Год был сырой и холодный, а росли они в открытом грунте.

Сажать эти томаты я все же рекомендую – возможно, именно на вашем огороде они проявят себя во всей красе, а польза от них большая.

Дмитрий, г. Запорожье

Сажаю много сортов томатов. Экзоты – в фаворе. Индиго роуз мне очень нравится: вкусный, неприхотливый, ничем не болеет. На мой взгляд, это самый ароматный сорт помидор.

Когда приношу ведро с черными томатами домой, то пахнет на всю кухню. По моему мнению, этот томат относят к раннеспелым сортам ошибочно, у меня он поспевает только через 90 дней после высадки рассады.

Но в целом сортом доволен, рекомендую всем.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-indigo-rouz-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Описание томата Индиго роуз и агротехника выращивания

Помидоры-индиго – плод научной мысли

Томат Индиго роуз принадлежит к серии черных помидор кистевого типа. В каталогах этот сорт может указываться как Индиго, Роза цвета индиго. Помидор характеризуется высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, экзотической окраской, устойчивостью к заболеваниям и пониженной температуре.

Преимущества томата

Помидоры Индиго роуз выведены в 2015 г. путем скрещивания культурного сорта с окраской цвета индиго с представителями дикой томатной флоры. Сорт характеризуется средним сроком созревания, от появления всходов до плодоношения требуется 75 дней.

Растение детерминантного типа достигает высоты 100-120 см. При выращивании в защищенном грунте кусты достигают высоты 120-150 см. Для увеличения отдачи растение ведут в 1-2 стебля. Куст несильно облиственный, листья обычной формы. Иногда они могут скручиваться, что является особенностью сорта.

Описание сорта связано с характеристикой плодов экзотического фиолетово-черного цвета. Эксклюзивный внешний вид обусловлен содержанием антоциана. Этот полезный компонент обладает бактерицидными свойствами, укрепляет иммунную систему.

Входящие в рацион экзотические томаты способны восполнять дефицит антоциана, который не синтезируется в организме.

Растение формирует простую кисть, в которой созревает 6-8 плодов массой 30-100 г. Томаты круглой формы, с глянцевой поверхностью и плотной кожицей, мясистые, с плотной мякотью красно-розового цвета.

У плодов отличное соотношение сахаров и кислот, что придает им особенный вкус. При горизонтальном срезе наблюдаются камеры с большим количеством семян. Плоды отличаются сильным ароматом, который чувствуется на расстоянии.

Сорт томата Индиго роуз интересен по определенным характеристикам, связанным с устойчивостью к пониженной температуре и заморозкам до -5°C.

В кулинарии томаты используются в свежем виде. При консервировании плоды сохраняют форму.

Отзывы овощеводов указывают на исключительную урожайность сорта и устойчивость к грибковым и вирусным заболеваниям пасленовых культур.

Агротехника выращивания сорта

Для получения ранней продукции томатов важно создать идеальные условия для культивирования рассады. При избытке тепла на фоне недостатка освещения ростки становятся тонкими, начинают вытягиваться в высоту.

Перед закладкой в грунт семена нужно замочить до набухания, обработать водным раствором перманганата калия и стимулятором роста. После обработки посевной материал просушивают до состояния сыпучести.

В контейнеры засыпают субстрат или грунтовую смесь, слегка уплотняют и делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 10 см друг от друга. В них раскладывают семена. После посева аккуратно засыпают тонким слоем грунта, высотой 5 мм с помощью сита.

Этот метод позволяет обеспечить равномерное заглубление семян и дружное появление всходов. Чтобы не сместить семена с места посадки, полив проводят с помощью ручного опрыскивателя.

После того как почва осядет, можно использовать лейку. До момента проклевывания семян полив проводят каждый день, так как рыхлая почва не успевает впитывать влагу и высыхает, образуя корку.

После прорастания семян проводят отбраковку слабых ростков, способных загущать посадку. Между растениями оставляют расстояние 1-2 см. По мере формирования саженцев проводят подкормку комплексными препаратами.

Между рядами рекомендуется подсыпать почву, слоем 3-5 см для формирования дополнительных корней. Это мероприятие способствует укреплению растений благодаря мягкой структуре верхнего слоя грунта. Выращенная таким способом рассада отлично адаптируется к новой обстановке при посадке в грунт на постоянное место.

Для выращивания кустов нужно создать лучшие условия, чем в рассаднике, чтобы не нарушался процесс укоренения и роста. Для нормального развития растений рекомендуется использовать органические удобрения

При посадке на постоянное место между кустами выдерживают расстояние 30-40 см, а между рядами — 70 см. Эта схема позволяет обеспечить доступ воздуха к растениям, создать более комфортные условия для роста.

В течение вегетационного периода проводят рыхление почвы, окучивание кустов. При внесении подкормок учитывают состояние грунта, внешний вид растений. На каждом этапе роста регулируется качественный и количественный состав удобрений.

Для предотвращения высыхания поверхностного слоя почвы, равномерного распределения влаги проводят мульчирование. Для этой цели используют черное нетканое волокно. Применение в качестве мульчи органических материалов (соломы, листьев, травы) служит источником органического питания для растений.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/tomat/sort/indigo-rouz

Томат Индиго Роуз: отзывы, описание, фото

Помидоры-индиго – плод научной мысли

В мире существует огромное разнообразие сортов томатов. Одни отличаются высокой урожайностью, другие – вкусовыми качествами. Помимо них существует также группа экзотических сортов, которым отличаются от стандартного внешнего вида и вкуса. Одним из них является томат Индиго Роуз.

Описание томата Индиго

В описании сорта томатов Индиго Роуз указано, что он относится к группе гибридных томатов. Он был выведен американскими селекторами в 2015 году путем скрещивания культурного сорта с цветом индиго и диких сортов томатов.

Данный сорт томатов относится к детерминированному типу. Кусты достигают в высоту до 120-150 см. В теплицах растения могут вырастать до 2 м. В открытом грунте, как правило, томаты достигают 1 м. Рекомендуется выращивать кусты с двумя стволами и обязательной подвязкой.

Растут в основном в высоту, имея при этом мало листвы. Листья очень яркого зеленого цвета с выраженными перепонками. Отличительной чертой сорта можно назвать скручивание листьев.

Опыление цветов происходит открытым типом. Томат Индиго Роуз относится к среднеспелым сортам. Созревание плодов происходит примерно на 100-110 день после посадки семян.

Описание плодов

Плоды Индиго Роуз созревают на длинных ветках по 6-8 штук. Они не отличаются большими размерами, в среднем, один томат весит около 60 г. Форма плодов круглая с небольшой приплюснутостью у основания.

В начале роста томаты не отличаются от других сортов и имеют зеленый цвет. По мере созревания они начинают менять окрас и становятся темно-фиолетового или даже черного цвета. Такую окраску им придает вещество антоциан. Оно также содержится в свекле, чернике и черной смородине.

Кожица очень тонкая и гладкая. Мякоть плодов мясистая и сочная. Внутри плоды не отличаются от других сортов и имеют красный цвет. Вкус томатов Индиго Роуз очень насыщенный, заметно отличающийся от других сортов.

Важно! Черные томаты имеют особое сочетание сахара и кислот, что делает их вкус особенным.

Характеристика томата

Несмотря на то, что данный гибрид томата был выведен сравнительно недавно, он уже завоевал свою популярность среди садоводов. Помимо красивого и необычного цвета, данный сорт имеет и другие отличительные характеристики.

Урожайность и плодоношение

В описании сорта томатов Индиго Роуз указано, что он относится к среднеспелым разновидностям. В среднем созревание происходит примерно через 3-4 месяца после посадки.

Важно! Рекомендуется собирать помидоры только тогда, когда они будут максимально темного оттенка и мягкими на ощупь.

Этот сорт томатов отличается высокой урожайностью. С 1 куста можно получить до 7-8 кг томатов, а с 1 кв. м урожайность может доходить до 20 кг.

Индиго Роуз можно выращивать в любом регионе страны. В южных регионах – на открытом грунте, а в северных широтах – в тепличных условиях. Урожайность томатов зависит, главным образом, от света и тепла. При выращивании в теплицах при раннем высаживании плоды будут созревать раньше и иметь большие размеры. В условиях открытого грунта размеры томатов будут меньше.

Создатель гибрида утверждает, что данный сорт имеет морозостойкие свойства и может выдерживать заморозки до — 5 °С.

Область применения плодов

Благодаря своему уникальному вкусу, томаты Индиго Роуз идеально подходят для салатов и употребления в свежем виде. Кроме этого, из них можно делать консервации, они отлично сохраняют форму.

Антоциан придет томатам иммуностимулирующее и бактерицидное действие. Хорошо помогают при снижении веса.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Гибридное происхождение сорта обеспечило ему высокий уровень устойчивости к разным заболеваниям. В частности, данный помидор не заражается серой гнилью, фузариозом и вершинной гнилью. Томат Индиго Роз имеет высокую стойкость к фитофторе.

Достоинства и недостатки сорта

Как и любой сорт томатов, помидоры Индиго Розе имеют свои преимущества и недостатки. Именно они придают всем сортам свои особенные характеристики и обеспечивают предпочтение садоводов.

Среди преимуществ сорта можно назвать:

  1. Высокий уровень урожайности.
  2. Необычный цвет и яркий вкус.
  3. Польза от употребления.
  4. Неприхотливость в уходе.
  5. Морозостойкость.

Недостатками Индиго Роуз считаются:

  • Долгий срок созревания.
  • Малый срок сохранности в свежем виде.
  • Необходимость пасынкования и правильного формирования кустов.

Правила выращивания

Сорт томатов Индиго Роуз не требует особых усилий в биотехнике. Качественные семена помогут вырастить хороший урожай. Но соблюдение некоторых правил все же необходимо.

Посадка на рассаду

Большую роль в качестве будущего урожая играют семена. Их следует покупать у проверенных производителей. Даже самые хорошие семена перед посевом следует замочить в воде. После набухания и проклевывания ростков,  их обрабатывают марганцовкой или стимулятором роста.

Грунт лучше покупать готовый для томатов или сделать самостоятельно. Он должен быть мягким и рыхлым. Почву насыпают в подготовленную тару. Можно сеять семена в общую большую емкость или сразу в отдельные стаканчики.

Посадка семян производится на глубину примерно 1 см и на расстоянии 10 см друг от друга. После семена присыпают грунтом и поливают с помощью мелкой лейки или пульверизатора. Полив производится ежедневно до момента появления ростков.

После первых всходов емкости с рассадой переносят на солнечное место. Важно следить за температурой воздуха в помещении, не допускать сильных перепадов. Оптимальный диапазон от + 18 °С до + 22 °С.

После появления 4 листков рассаду нужно пикировать. Пересадка осуществляется в индивидуальные стаканчики. Разделение кустиков нужно делать аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Подкормка в период роста рассады проводится 2 раза – после появления 2-го листа и после пикирования. Удобрения вносят слабым раствором и аккуратно под корешки.

Пересадка томата

Рассада томатов Индиго Роуз готова к высадке на постоянное место уже через 50 дней после посева семян. К этому времени кусты достигают высоты в 25 см. Но точные сроки зависят от температуры окружающего воздуха. В южных районах высаживать можно уже в середине мая, а в северных только в начале июня. Также сроки высадки зависят от метода выращивания – в теплицу можно пересаживать раньше.

Для удобства ухода и сбора урожая рекомендуется при высадке томатов придерживаться стандартной схемы – около 40 см между кустами и не менее 70 см между рядами. Кроме этого, такая посадка обеспечить достаточное количество воздуха и свободы роста для кустов.

Последующий уход за томатами

После высадки рассады уход за томатами Индиго Роуз не особо отличается от многих других сортов.

Данный вид помидоров не относится к влаголюбивым растениям. Он хорошо переносит отсутствие влаги. Полив можно осуществлять один раз в неделю. Лучше это делать теплой водой.

Важную роль играют подкормки. Они помогают растению окрепнуть и ускоряют созревание. Первая подкормка проводится после высадки рассады, последующие раз в месяц. Рекомендуется использовать комплексные удобрения. Очень хорошо добавлять золу в качестве источника кальция.

Самым главным уходом можно назвать пасынкование. Данный сорт помидоров нуждается в формировании куста с одним или двумя стволами. Остальные пасынки удаляются.

Кусты достаточно высокие и имеют длинные ветви, поэтому требуется их обязательная подвязка. В противно случае, они просто сломаются под тяжестью.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Помидоры Индиго Роуз отличаются высокой устойчивостью к разным заболеваниям. Несмотря на это, при выращивании томатов необходимо проводить профилактические обработки.

Все растения и вредители быстро привыкают к одному виду препарата. Поэтому рекомендуется чередовать обработки разными средствами.

Наиболее эффективные средства для обработки томатов:

  • Фитоспорин;
  • Препараты меди;
  • Ридомил;
  • Квадрис.

Кроме обработки необходимо проверять кусты на наличие заболеваний и вредителей и незамедлительно обрывать пораженные листья. Это поможет своевременно заметить болезнь и не допустить ее распространения.

Заключение

Томат Индиго Роуз является удивительным гибридом. Его яркая фиолетово-черная окраска и уникальный вкус привлекает внимание многих садоводов. Неприхотливость в уходе и высокая урожайность сделали его достаточно популярным сортом.

Отзывы

Уже довольно много садоводов попробовали вырастить у себя на огороде томаты Индиго и поделились своими отзывами о данном сорте.

Маргарита Петрова, 48 лет, г. ЕкатеринбургТоматы – мой любимый овощ. Выращиваю их у себя на участке уже много лет. Перепробовала уже много разных сортов. Есть и любимые, которые выращиваю каждый год. Пару лет назад решила попробовать необычные сорта. Индиго Роуз посоветовал продавец магазина семян. Томаты выросли действительно такого черного цвета. Зреют помидоры довольно долго. Но настоящий насыщенный вкус только у полностью спелых плодов. Кусты росли на улице, поэтому достигли высоты около 1 м. Особого ухода и пасынкования не требовалось. Но, несмотря на заверения специалистов, томаты заболели фитофторой даже после профилактических обработок. Советую всем хоть раз посадить этот сорт.Валентина Середкина, 60 лет, г. СевастопольУ родственников попробовала помидоры Индиго Роуз. Сначала даже не поняла, что это томат. На вкус показался каким-то фруктом, очень сладкий. Захотелось такие же вырастить. Семена смогли купить только в интернет-магазине. Рассаду выращивали как обычно, дома на окне. Затем высадили в теплицу. Кусты выросли почти по 1,5 метра в высоту. Постоянно приходилось пасынковать и привязывать их. Помидоры небольшого размера и красивого ярко-фиолетового цвета. Вкус плодов был необычным. Очень хорошо помидоры кушать в свежем виде, а кроме этого, можно использовать для консервации.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-indigo-rouz-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Томат Индиго Роуз: описание сорта, выращивание, отзывы

Помидоры-индиго – плод научной мысли

Если вы садовод-экспериментатор, то наверняка обратили внимание на сорта черных помидор. Разберем один из самых необычных и высокоурожайных – томат Индиго Роуз. Описание сорта, фото, особенности посадки и ухода, отзывы садоводов – далее.

Фиолетовые (темные) томаты

Селекция помидоров с темной кожицей берет свое начало в шестидесятых годах прошлого века. Болгарские ученые скрещивали дикие сорта томатов из Чили и Галапагосских островов с местными темными сортами (Черный принц). Однако в те времена вновь выведенные сорта не получили широкого распространения.

В наши же дни, когда исследователи определили, что синяя или фиолетовая окраска таких томатов – признак большого содержания в овоще природных антиоксидантов антицианов, фиолетовые сорта набирают все большую и большую популярность. Томат Индиго Роуз (отзывы, фото его вы увидите далее) – самый темный из них. Помимо него, популярны и следующие синие томаты:

  • Изначальный цвет.
  • Синее Золото.
  • Черника.
  • Танец со смурфами.
  • Темная галактика.
  • Красный уголь.
  • Полоски прошлого.
  • П20 Синий.
  • Клякса.
  • Сине-зеленая зебра.
  • Черешня дикая.
  • Аметист.
  • Аметист Крем Черри.
  • Синий шоколад.
  • Огненно-Синий.
  • Черри Черника.
  • Голубая красавица.
  • Настоящая драгоценность.

Помимо отличных вкусовых качеств, темные плоды обладают следующими полезными свойствами:

  1. Снижение риска сосудистых заболеваний.
  2. Противодействие образованию раковых клеток.
  3. Укрепление стенок кровеносных сосудов.
  4. Повышение остроты зрения.

Многие ботаники считают, что первые помидоры, завезенные в Европу, были именно такого оттенка. Объясняют они это тем, что на родине растения, в Южной Америке, большинство диких сортов томатов имеет плоды именно фиолетового цвета.

Томат Индиго Роуз (“роза цвета индиго”) – среднеспелый универсальный сорт. Плоды пригодны для употребления как в свежем виде, так и для консервации. Помидоры сладкие, мясистые, плотные, гладкие, темно-фиолетового оттенка, весом до 60 г.

Лучшее время сбора урожая – когда цвет плода нальется до насыщенного темного оттенка, станет мягким на ощупь. Так как томат Индиго Роуз на вкус не слишком сладкий, имеет приятный терпкий привкус, он хорошо подходит для салатов и жарки.

Вегетационный отрезок времени от момента появления всходов до созревания: 75 дней. Куст среднего размера – высотой до 1 метра. Растение болезнестойкое и высокоурожайное, открытого типа опыления, подходит для посадки как в теплицы, так и на грядки.

Черные томаты были выведены в Орегоне (США), в лаборатории профессора Д. Майерса. По словам самого ученого, Индиго Роуз – первый улучшенный сорт помидор, содержащих anthocyanin.

Так как это самый темный вид томатов, то, соответственно, уровень антиоксиданта в нем самый высокий. Он получился в результате скрещивания фиолетовых томатов с привычными красными сортами.

Считается, что антиоксидант, содержащийся в Индиго Роуз, помогает в борьбе с ожирением, сахарным диабетом, в общем, улучшает самочувствие человека.

Особенности выращивания и ухода

Томат Индиго Роуз – вполне неприхотливое растение, однако садоводу нужно взять на заметку некоторые моменты:

  1. После набухания замоченных семян необходимо продержать их в крепком растворе марганцовки до получаса, затем они промываются и просушиваются.
  2. Высаживают томаты в мягкий теплый субстрат на расстоянии 10 см друг от друга в бороздки глубиной до 1 см. Засыпают землей, просеянной через сито.
  3. Первый полив – из пульверизатора, затем можно использовать обычную лейку. Периодичность полива – ежедневно до появления ростков.
  4. По мере роста рассады следует два-три раза подсыпать субстрат в междурядья, удалять слабые и болезненные ростки.
  5. Подкармливать томат Индиго Роуз следует в том случае, если рассада ко дню пересадки еще достаточно не окрепла.
  6. Высадка производится, когда нет угрозы заморозков на почве. Междурядья – от 70 до 100 см, в зависимости от размера кустиков. В одном ряду растения сажают через 30-50 см.
  7. Старайтесь ограждать томаты от высоких и низких температур, своевременно осуществлять полив, подкормку, удаление пасынков. Не забывайте мульчировать грунт вокруг корней хвоей или щепой.

Томат Индиго Роуз: отзывы

Среди преимуществ растения садоводы отмечают:

  • мощность куста;
  • урожайность – до 15 помидоров на кисти;
  • сочность плода;
  • необычную расцветку;
  • приятный вкус.

Совсем по-другому описывают томат Индиго Роуз отзывы разочаровавшихся:

  • Водянистые овощи.
  • Долгое созревание.
  • Рослый куст – неудобен для ухода.
  • Некрупные помидоры.

Сорт Индиго Роуз – новинка для российских садоводов. Однако высокоурожайное и мощное растение с необычными черными плодами, богатыми полезными антиоксидантами, уже стало удачным экспериментом для многих.

Источник: http://fb.ru/article/307329/tomat-indigo-rouz-opisanie-sorta-vyiraschivanie-otzyivyi

Томат Индиго Роуз: характеристика, описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Помидоры-индиго – плод научной мысли

Томат Индиго Роуз – это эксклюзивный сорт помидоров, который отличается от других помидоров своей нестандартной окраской плодов. Гибрид весьма урожайный и не прихотлив в агротехнике, обладает приятными вкусовыми качествами. В нашей статье, мы приведем самую необходимую информацию, которая поможет вам ознакомиться с сортом и успешно разводить его в парниках или в открытой почве.

Особенности сорта

Помидоры относятся к среднераннему, детерминантному, высокорослому виду томатов. Высота взрослого растения колеблется от 1,3 до 1,6 метров, иногда встречаются помидоры высотою почти два метра. В открытой почве высота взрослого растения не превышает 1 метра. Кусты малолиственные, компактные и больше растут в высоту, а не в ширину.

Листовые пластины окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Листья небольшого размера и имеют ярко выраженные перепонки. Рекомендуется выращивать томаты в 1-2 стебля.

Густая посадка затрудняет уход, а так же может привести к возникновению бактерий и палочек инфекционной этиологии в почве.  Специалисты рекомендуют разводить томаты в южных регионах страны.

По мере роста растений, кусты обязательно пасынкуются и подвязываются к прочной опоре.

Характеристика плодов

Томаты Индиго Роуз – маленькие, круглоовальной формы с небольшой приплюснутостью у основания. На первоначальном этапе вегетации плоды зеленого цвета, однако, по мере созревания приобретают черно-алый окрас. Иногда наблюдается окрашивание помидоров в темно фиолетовый цвет.

Кожица тонкая, упругая, гладкая, блестящая с выраженным содержанием антоциана. Внутри помидор очень мясистый без каких-либо пустот. Мякоть не водянистая и ароматная. Средний вес зрелого помидора варьируется от 55 до 65 г. Вегетационный период созревания томатов Индиго Роуз составляет 80 дней, с момента появления первых саженцев.

На одной плодовой кисти завязывается от 7 до 12 плодов.

Плоды лучше собирать в тот момент, когда они станут максимально темного оттенка, а на ощупь будут мягкими.

На вкус томаты с ярко выраженным сладковатым привкусом. Сорт идеально подходит как для сырого употребления, так и консервирования целиком. Из помидоров получаются хорошие заправки, необычные соуса и отменные пасты.

Преимущества томатов:

  • мощные и компактные кусты;
  • высокая урожайность с одной плодовой кисти;
  • при благоприятных условиях, ягоды могут длительное время храниться в специальных контейнерах;
  • нестандартный окрас плодов и приятные вкусовые качества.

Из недостатков садоводы отмечают:

  • запоздалое созревание плодов;
  • небольшой размер ягод;
  • сложный уход за большими кустами.

Уход за томатами Индиго Роуз

Помидоры весьма не прихотливые и имеют универсальный метод разведения. Однако начинающим огородникам следует знать несколько правил:

  • Перед высевом семян в почву, их обязательно замачивают в теплой воде на двое суток. Спустя два дня семена хорошо просушивают и повторно замачивают на 30 минут в 1 % растворе марганца, чтобы обеззаразить будущие саженцы.
  • Сеять лучше в небольшие горшочки или пластиковые стаканчики, диаметром 5-6 см, а шириною не больше 4-5 см. Если рассада высаживается в большие контейнеры, то расстояние должно быть 10 см, а глубина траншеи не более одного сантиметра. Присыпают семена заранее прожаренной землею с помощью кухонного сита.
  • Первоначальный полив саженцев осуществляется при помощи обычного медицинского шприца или пульверизатора. Поливать семена лучше каждый день. Вода должна быть отстоянной и обязательно теплой.
  • По мере роста саженцев, землю периодически досыпают, удаляя слабые и больные растения в траншеи.
  • В момент выращивания рассаду подкармливать не рекомендуется. Однако, если к моменту пересадки помидоры не достигли 25 см и не окрепли, то сделать это крайне необходимо.
  • Пересадка растений на постоянное место производится только когда минует угроза появления заморозков. Помидоры высаживают в траншею, сохраняя равное расстояние между растениями (65 см). Так как кусты вырастают большими, то между рядами должно быть свободное расстояние в 100 см.
  • Внимательно следите за температурными показателями почвы. Не в коем случае не перегревайте и не переохлаждайте грунт, так как это может отразиться не только на здоровье помидоров, но и на урожайности. Вовремя поливайте и подкармливайте рассаду, а так же не забывайте мульчировать верхний слой почвы, чтобы избежать загрубения земли.

С какой целью нужно пасынковать помидоры Индиго Роуз?

В момент выращивания рассады, огородники используют различные минеральные удобрения, чтобы получить добротный урожай.

Благодаря подкормке, томаты начинают «выпускать» много дополнительных стеблей, которые приводят к загущенной посадки, понижению урожайность и могут стать причиной возникновения грибковых и инфекционных болезней у томатов Индиго Роуз. Чтобы избежать этой казусной ситуации, помидоры каждые две недели нужно правильно пасынковать.

Как правильно определить пасынок?

У каждого помидора в «карманчике» листка, может вырастать настоящий побег. Он практически ничем не отличается от главного стебля и является полноценной частью его самого.

На нем так же вырастают листья и закладываются плодоносные кисти. В один момент, такой пасынок может стать доминантным по сравнению с центральным стволом растения.

Чтобы нормализовать соотношение плодов и зеленых пластин, томаты Индиго Роуз следует регулярно пасынковать.

Центральный побег детерминантного сорта всегда является завершающим стеблем растения, где образовывается конечная плодоносная кисть.

Если удалить эту кисть, то помидоры перестают образовывать новые листья и плодоносные ветви. Урожайность таких томатов будет ограничена только теми плодами, которые успели завязаться на кусте.

Чтобы правильно провести пасынкование, следует придерживаться таких правил:

  • разрешается удалять пасынки, когда их длина достигла 6 см;
  • перед удалением дополнительно стебля, нужно определить ствол, который в дальнейшем станет основным побегом;
  • если возникают сомнения, то пасынок оставляется. В дальнейшем его можно будет удалить, завершив рост растения.

Как производится пасынкование высокорослых помидоров?

Одним из популярных методов пасынкования томатов, считается обламывание пасынков руками. Делать это лучше ранним утром, когда побеги хорошо ломаются, а стебли максимально сочные. На руки надеваются обычные медицинские перчатки.

Ненужный отросток зажимается между указательным и большим пальцем. Далее его аккуратно покачивают из стороны в сторону, пока пасынок не оторвется. На месте оторванного отростка образуется небольшая ранка.

Благодаря солнечным лучам, она быстро подсохнет уже к концу дня.

Все срезанные и оторванные пасынки складываются в специальную емкость и выносятся из парника, чтобы избежать возникновения грибковых заболеваний.

Операцию по пасынкованию так же можно осуществить при помощи ножниц или ножа.

Лезвие режущего инструмента обязательно затачиваются до состояния острой бритвы. Движения должны быть максимально точными, чтобы помидоры не подвергались дополнительному стрессу.

После обрезания отростка, лезвие обязательно обрабатываются в 1% растворе марганца и только после этого, можно переходить к удалению пасынков на другом растении.

Томат Индиго Роуз является полноправным представителем черных помидоров, которые были получены путем селекции диких и фиолетовых томатов.

Благодаря необычному окрасу, в помидорах содержится самый высокий уровень anthocyanina.

Ученые считают, что полезные свойства антиоксиданта, помогают стабилизировать уровень сахара в крови, улучшают общее состояние человека, а так же он станет незаменимым «помощником» в борьбе против ожирения.

8 новых экзотических сортов томатов для будущего сезона

Помидоры-индиго – плод научной мысли

Каждый год селекционеры получают новые сорта томатов, которые различаются по цвету, форме, вкусу и урожайности. Мы расскажем о последних новинках мира томатов, которые со временем появятся в наших магазинах.

Для настоящего дачника нет более желанной культуры, чем томат. Она всегда поражала многообразием и превосходным вкусом. В нынешнем году появились сорта, которые выглядят необычно и притягивают к себе взгляд.

1. Марбоне

Раннеспелый сорт Marbonne является гибридной версией популярного французского сорта Marmande , который хорошо известен во многих регионах мира.

Он отличается активным ростом и повышенной устойчивостью к разного рода заболеваниям. На здоровых растениях вырастают красивые темно-красные, ребристые плоды. Они обладают приятным ароматом и гладкой, мягкой структурой.

Вес плодов достигает 250-270 г. В пакетике обычно около 15 семян.

2. Индиго Черри Дропс

Помидоры-индиго не редкость на наших приусадебных участках. “Капли” Indigo Cherry Drops имеют ту же поразительную темно-синюю окраску, скрытую под красной кожурой, которую им придают вещества антоцианы .

В отличие от своего собрата Indigo Rose , новый сорт относится к интенсивным высокорослым ( индетерминантным ). Получен он при помощи традиционных методов селекции. Вес плодов не превышает 45-60 г. В пакете содержится 40 семян.

3. Бигдена

Среди обширного семейства индетерминантных помидоров Биф плоды сорта Bigdena являются самыми крупными. Данный сегмент объединяет только вкусные, сочные и крупные сорта. Плоды вырастают до 200-240 г. Форма у них округлая, кожура гладкая с небольшими ребрышками. Вкус приятный, аромат насыщенный, а цвет мякоти ярко-красный. В пакетах обычно расфасовано по 15 семян.

4. Скайвэй

Плоды сорта Skyway привлекательны на вид, устойчивы к болезням, а особенности их выращивания особенно оценят жители южных регионов. Ярко-красная кожура скрывает сочную и плотную сердцевину. Плоды всегда крепкие и не особенно страдают от традиционных заболеваний, устойчивы к атакам нематод и прочих вредителей. Вид – детерминантный, в пакетик кладут 15 семян.

5. Клементайн

Необычный сорт Clementine – томаты ярко-оранжевого цвета больше похожи на апельсин.

Плоды некрупные (весом до 60 г), однородной округлой формы с небольшой выемкой в середине, обладают приятным сладковато-терпким вкусом.

Их можно собирать, когда основание еще зеленое – помидоры дозреют и приобретут свою необычную окраску. Сорт индетерминантный, плоды устойчивы к растрескиванию. В пакетике находится 15 семян.

6. Марголд

Необычайно нежный и завораживающий вкус помидоров Margold – результат тщательной селекции и экспериментов. При этом внешний вид и аромат достались этим томатам от помидоров “сортов-доноров” (вроде Striped German ) красно-желтой полосатой окраски. Плоды крупные – по 210-300 г. Сорт был выведен для повышения устойчивости томатов к болезням и вредителям. В пакет кладут около 15 семян.

7. Марнеро

Marnero относится к помидорам темных сортов, поэтому обладает высокой устойчивостью к болезням и приносит богатый урожай. Мякоть очень сочная, превосходная на вкус с ярко выраженной структурой. Вес плодов достигает 210-300 г, а по внешним признакам сорт легко спутать с Cherokee Purple , который, как принято считать, выращивали еще индейцы племени чероки.

8. Какао

Сорт Kakao относится к черным разновидностям томатов. Плоды округлые, почти идеальной шарообразной формы. Вес спелого помидора не превышает 150 г. Пусть вас не вводит в заблуждение “сладкое” наименование этого сорта – на самом деле сердцевина плода мягкая, а вкус слегка солоноватый, словно помидор вырос на дне соленого моря. В пакетике обычно не более 15 семян.

***

В мире очень много сортов и разновидностей томатов. Не все из них можно культивировать в умеренном поясе. Однако если постараться, можно найти подходящий сорт, который как нельзя лучше подойдет именно вам.

Источник: https://6cotok.org/832372292105013498/8-novyh-ekzoticheskih-sortov-tomatov-dlya-buduschego-sezona/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.