Как собрать 5 кг редиса с 1 кв.м – посев, выращивание и правильные сорта

Содержание

Выращивание редиса в теплице

Как собрать 5 кг редиса с 1 кв.м – посев, выращивание и правильные сорта

Получать сочные витаминные корнеплоды зимой и ранней весной – реально. Для этого нужно знать, как выращивать редис в теплице. При этом выбор сорта, величина семени, оптимальная температура, правильный полив имеют большое значение.

Редис – уникальный овощ, ведь его можно выращивать круглогодично. Семена быстро прорастают, отдельные сорта поспевают уже через 2,5 недели. Культура холодостойкая и будет расти даже при невысоких плюсовых температурах.

В теплице из поликарбоната как раз можно создать необходимый микроклимат в холодное время года. В пленочном, в покрытом стеклом парнике эту культуру сажают в более теплое время, в средней полосе – это середина апреля.

При выращивании редиса в теплице из ПВХ зимой, необходимо применять биологические, но лучше технические средства, помогающие повысить температуру почвы, воздуха в домике для овощей. Выбрав правильные сорта, приемы агротехники, вы сможете обеспечивать себя, свою семью витаминным продуктом или продавать его.

Лучшие ультраскороспелые сорта редиса для выращивания под укрытием

Главное требование, предъявляемое к этому овощу для получения урожая под укрытием – скороспелость. Поэтому подойдут некоторые «весеннее» сорта, а «летне-осенние» лучше использовать при получении корнеплодов в открытом грунте.

Рекордсмены по времени, которое проходит от появления проростков до сбора первых корнеплодов – это ультраранние сорта, к ним относятся:

  • «18 дней»;
  • «Ультраранний красный»;
  • «Детский F1»;
  • «Первенец F1».

Редис «18 дней» оправдывает свое название. Первый урожай можно собрать уже через этот промежуток времени. Мякоть у корнеплода нежная, сочная, неострая. Форма – продолговатая – цилиндрическая, за счет чего экономится место на грядке.

Такой же скороспелостью обладает и сорт «Ультраранний красный», на 18–20 день можно полакомиться первыми корнеплодами, которые имеют правильную круглую форму и внешнюю оболочку красного цвета. При хорошем уходе вес такого «шарика» может достигать 15 г. Уникальность «Ультрараннего красного» и в том, что у него съедобны даже листья. Их добавляют в гарниры, супы, салаты.

Производитель уверяет, что первые корнеплоды гибрида «Детский F1» появятся уже через 16 дней с момента прорастания семян! Этот редис имеет повышенную устойчивость к стрелкованию. Крупные корнеплоды округлой формы красные снаружи и белые внутри. Мякоть сочная, одновременно сладкая и слабоострая.

«Первенец F1» – тоже гибрид, который созревает на 16–18 день. Урожайность отменная – с 1 кв. м. собирают до 3,5 кг корнеплодов! Они устойчивы к растрескиванию, темно-красного цвета, круглые и очень крупные, весом до 35 г! Мякоть крепкая, сочная и сладкая.

А вот лучшие сорта раннеспелого редиса:

  • «Жара»;
  • «Ранний красный»;
  • «Французский завтрак»;
  • «Хелро»;
  • «Заря»;
  • «Тепличный грибовский»;
  • «Тепличный».

«Жара», вопреки своему названию, не любит высоких температур, прекрасно растет весной в парнике. «Ранний красный» даст возможность отведать корнеплоды массой до 15 г, диаметром до 5 см через 24 дня. Этот сорт неприхотлив к почвам, к величине светового дня.

«Французский завтрак» – тоже ранний сорт. Он формирует небольшие удлиненные плоды с белым кончиком, которые устойчивы к дряблости и огрубению. «Хелро» – сорт голландской селекции, специально создан для выращивания в защищенном грунте. Отлично подойдет для этих целей и «Заря», ее малиново-красные корнеплоды пригодны в пищу через 18–25 дней.

Названия сортов «Тепличный грибовский» и «Тепличный» говорят сами за себя. Они годятся для посадки под надежное укрытие как осенью, так и ранней весной.

Подготовка семян

Лучше посадить не один, а несколько сортов. Тогда вы сможете определиться, вкусовые качества которых понравились вам больше всего и уже получать свои семена с данных растений. Перед тем как начать выращивание редиса в теплице, их нужно отсортировать.

Совет: Срок созревания редиса, размер корнеплода во многом зависят от величины семени. Поэтому для выращивания под укрытием отберите крупные, а мелкие с наступлением теплых дней можно посеять в открытый грунт.

Вручную сортировать непросто, просейте семена через сито или дуршлаг, отверстие в которых 2 мм.

Чтобы всходы быстрее появились, предварительно замочите посадочный материал, но ненадолго. Сначала положите семена в тонкую х/б ткань, двойной слой бинта или марли. Погрузите их на 20 мин. в раствор марганцовки розового цвета.

Промойте и поместите в стимулятор роста, разведенный в воде по инструкции, на 4 ч. Это поможет повысить урожайность редиса.

Снова слегка сполосните ткань и находящиеся в ней зернышки редиса, затем разложите их на полотне, подносе или бумаге, подсушите до сыпучести.

Подготовка почвы

Это лучше делать еще осенью, после сбора урожая культур, которые росли в теплице. Нужно убрать растительные остатки, перекопать землю. Если она истощена, добавьте на 1 кв. м. 5–6 кг перегноя.

Редис не любит кислых почв, поэтому необходимо добиться оптимального кислотно-щелочного баланса. В таблице показано, сколько нужно добавить граммов извести на 1 кв. м.

площади в зависимости от pH почвы и ее типа.

ПочваДо 4,54,64,855,25,5
Глинистая600-700600-630500-600450-550430-500400-450
Легкий суглинок400-450400300-350300250230
Супесчаная350-330300-280250-230200150150
Песчаная300-280250-230200150100100

Больше указанной нормы вносить нельзя. Лучше не доложить извести, чем применять ее с избытком. Для понижения кислотности почвы можно использовать также доломитовую муку, молотый мел и золу.

В золе находится 35% калия, поэтому ее используют для обогащения земли этим элементом. Если применяется неорганическое удобрение, тогда используют калийную селитру или хлористый калий из расчета 25 г на 1 кв. м.

Редису необходим и фосфор, поэтому нужно внести суперфосфат из расчета 40 г на тот же участок.

Хорошо заправленную почву перекапывают, а перед посадкой редиса весной рыхлят и выравнивают.

Если вы начали огородные работы рано, почва еще недостаточно прогрелась, тогда пролейте ее горячей водой, закройте пленкой и оставьте на 2–4 суток.

Этот метод помогает подготовить грунт в теплице из поликарбоната для выращивания редиса зимой. Если вы проживаете в умеренном климате и в это время года в парнике плюсовая температура воздуха, тогда дополнительный обогрев не нужен.

Совет: Всходы редиса выдерживают заморозки до -4 — 5°С. Если прогноз погоды сулит понижение температуры, хорошо пролейте почву, это поможет растению перенести морозы. Поставьте внутри теплицы дуги, накиньте на них пленку. Можно накрыть всходы нетканым материалом высокой плотности.

Способы обогревания теплицы

В не южных регионах выращивание зимой редиса тоже возможно. В зависимости от суровости климата, применяются биологические или технические способы обогрева домика для овощей.

Биологический можно использовать зимой, а в более северных регионах и летом.

Для этого на грядку кладется слой полуперепревшего навоза (лучше конского) или смесь наполовину вызревшего компоста с ним, а сверху насыпается почва высотой 20 см.

Совет: Чтобы редис не наращивал листовую массу в ущерб формированию корнеплодов, свежий навоз, в котором много азота, не вносят.

Электрический способ обогрева более затратный, но зато он позволит даже в холодные зимы получать высокие урожаи. Для этого на невысокую грядку сыплют песок слоем в 5 см, поверх него кладут защитную сетку, а на нее – нагревательный кабель.

Он продается вместе с регулятором температуры, поэтому вы сможете создавать оптимальный температурный режим при выращивании редиса зимой. Поверх кабеля также кладется защитная сетка, она присыпается песком слоем в 5 см.

На нее накидывается плодородный грунт в 15-20 см.

Чтобы не только почва, но и воздух в теплице был теплым, используют печной, электрический, газовый или водяной обогрев. Для последнего отлично подойдет замкнутая система труб, расположенная по периметру теплицы.

В ней циркулирует вода, а делает ее горячей бойлер, соединенный с трубами. В качестве нагревательного элемента используют и твердотопливный котел (теплогенератор), который можно изготовить самостоятельно или купить.

Посев редиса в теплице, где такие источники тепла обеспечивают нужную температуру, непременно приведет к прекрасным результатам.

Печь для печного обогрева ставят с торца парника, к ней присоединяют горизонтальный дымоход, который проходит по всей теплице и выходит с ее противоположной стороны в виде вертикальной трубы. Место соединения чугунных деталей с ПВХ тщательно изолируют негорючими материалами.

Для электрического обогрева теплицы используйте радиаторы или электрические конвекторы. Их устанавливают по двум сторонам или периметру на одинаковом расстоянии.

Меньше электроэнергии потребляют современные инфракрасные обогреватели, особенно термо-пленка. Выращивание редиса с такими приборами возможно продолжительное время – с осени до конца весны, как и при газовом источнике тепла.

Обогреватели и горелки, работающие от этого вида топлива, также размещают в теплице равномерно.

Посадка семян, уход за растением

После выбора способа поддержания температуры воздуха до +10 — +20°С, приступают к посадке редиса весной или в зимние морозы. Сделайте рядки с расстоянием 7-8 см, на глубину 1 см. Пролейте углубления и сажайте семена через 1-3 см.

Оптимальная температура прорастания – +16 – +18 °С. Когда покажутся семядольные листочки, ее на 3 дня понижают до +8 – +10°С, благодаря этому ростки не вытянутся. Затем нужно вернуться в привычный тепловой режим с температурой воздуха +16 – +20 °С.

Сеянцам, как и взрослым растениям, нужно достаточно света. Если установилась пасмурная погода, можно включать люминесцентные, светодиодные лампы. Их применение оправдано и при коротком световом дне, если он меньше 12 часов, такие искусственные заменители солнца включают утром и вечером.

Нахождение на свету более 12-ти часов редиска тоже не любит, это часто приводит к стрелкованию. Поэтому огородники летом рано вечером прикрывают грядки темной пленкой или черным нетканым материалом. Но редис в это время года выращивают в парниках лишь в северных районах страны.

При получении его с осени до конца весны притенение не требуется.

Редис в теплице регулярно поливают. Для получения сочных корнеплодов земля должна быть все время влажной, сухие условия произрастания отрицательно сказываются на вкусе овоща.

Когда всходам исполнится 3–5 дней, при загущенном посеве их прореживают. Это обязательная мера.

В слишком частых посадках каждое растение будет тянуться к свету, отвоевывать у другого площадь питания, пытаться наращивать зеленную массу, а корнеплоды при этом будут формироваться мелкими.

Также загущение посевов этой культуры ведет к стрелкованию. Расстояние между редиской цилиндрической формы должно быть 3–4, а между экземплярами шарообразной – 5–6 см.

Если вы хорошо заправили землю, дополнительные подкормки не требуются. Если почва бедновата, а растения плохо развиваются, разведите в 10 л воды 30 г истолченного двойного суперфосфата, 1 ст. л. мочевины, 100 г золы и подкормите редис в теплице.

Сбор урожая – еще один важный и приятный момент. Корнеплоды собирают выборочно, не давая им перерастать, иначе они станут древесневеть и будут непригодны в пищу.

Для придания им сочности, полейте растения на ночь, а утром соберите плоды своих трудов, которые вас непременно порадуют.

Ведь правильная посадка, оптимальные условия произрастания, уход за редисом приведут к получению витаминной продукции в любое время сезона, когда вы только пожелаете!

Источник: http://ovosheved.ru/redis/v-teplice.html

Редис посадка и уход в открытом грунте: выбор сорта, сроки посева, фото

Как собрать 5 кг редиса с 1 кв.м – посев, выращивание и правильные сорта
Идеальный урожай редиса в открытом грунте

Одной из самых первых овощных культур, которая выращивается в открытом грунте, является редис. Его урожай можно собирать несколько раз за сезон, так как культивируется редис очень быстро.

Сорта редиса для посадки в открытый грунт

По срокам созревания различают скороспелые, среднеранние и поздние сорта редиса. Период от высаживания до сбора урожая составляет для первых 16-20 дней, вторых – за 35-40, третьих – 35-53 дней соответственно.

К скороспелым относятся:

  • Французский завтрак;
  • Ранний красный;
  • Восемнадцать дней;
  • Корунд.

Ранний скороспелый сорт редиса Корунд

Среднеранние сорта:

  • Гелиос;
  • Арбузный редис;
  • Славия;
  • Сакса;
  • Виола.

Поздний сорт гигантского редиса Красный великан

Поздние сорта:

  • Рампоуш;
  • Красный великан;
  • Вюрцбургский.

В зависимости от сорта, корнеплоды могут иметь не только красную, а также белую (ташкентский белый, вировский белый), желтую (гелиос), фиолетовую окраску (виола). Помимо традиционной круглой, некоторые сорта имеют удлиненную форму, подобно редьке (например, рампоуш)

Когда посеять редис в открытый грунт

Посадка редиса в открытый грунт может начинаться с апреля, когда почва достаточно прогреется. Для разных областей России сроки посева редиса весной могут быть абсолютно разными, и зависеть от климатических условий.

Выращивание рассады редиса

Оптимальная температура грунта для посева редиса – от 15 градусов Цельсия. При заморозках следует использовать укрытие для молодых всходов.

Сроки посадки редиса:

  • Раннеспелые сорта: первая декада апреля
  • Ранние сорта: конец мая – начало июня.
  • Среднеспелые: начало июля
  • Позднеспелые: конец августа – начало сентября.

Сколько раз сажать редис за сезон

Сроки посадки редиса летом могут варьироваться в зависимости от сорта, сроков его сбора и вызревания. Урожай этого овоща можно собирать четыре раза за сезон, но нельзя высаживать редис дважды на одну грядку.

  • Первый посев выполняется в апреле, с учетом благоприятных дней месяца по лунному календарю;
  • Посадка редиса в июне, в начале месяца производится уже рассадным способом. Для второго посева используют среднеранние сорта, высеивают за 35 дней до пересадки в грунт, то есть 25-30 мая.
  • Посадка редиса в июле, в конце месяца – возможность для дачника в третий раз получить урожай корнеплода. Используют также рассадный метод и выбирают среднеранние сорта для посева на рассаду в конце июня (25-30 числа).
  • В четвертый раз культуру высеивают в конце августа – начале сентября. Проделывают это уже в закрытых теплицах, а в северных регионах страны – в отапливаемых.

Посадка редиса в открытый грунт

Посев редиса семенами – несложная процедура, и сложностей обычно не вызывает. Но предварительно важно выбрать качественные семена и подготовить грунт, чтобы получить отличный урожай.

Предпосевная подготовка семян редиса

Покупать семена следует в специализированных магазинах. Сначала их перебирают, сортируя по размеру. Обычно для посадки отбирают семена длиной от 3 мм – это гарантия хорошей всхожести и развития крупных корнеплодов.

Подготовка семян редиса к посеву

Перед посадкой семена выдерживают сутки во влажной ткани либо воде, чтобы они проросли. Непосредственно перед высеванием их вымачивают 20 минут в горячей воде, чтобы предотвратить развитие сухой гнили.

Рекомендуется замочить семена на 5 минут в 1% растворе йода, а затем вывалять в крошеном меле или извести. Такой «маскарад» нужен, поскольку садят семеня редиса по одному зернышку, а белый цвет хорошо видно на черной земле.

Готовим почву под посадку

Выращивание редиса в открытом грунте требует правильного выбора места и грунта для посадки. Редис отлично приживается на рыхлых почвах, лучшим участком для него считается суглинок, который хорошо держит воду, а не высыхает моментально.

Песчаные грунты также подойдут для редиса, но культуру следует чаще поливать, так как песок быстрее впитывает воду. Растение любит солнце, потому для него лучше выбирать солнечные участки.

Компостирование почвы под редис

Перед посадкой семян в землю вносят удобрения. Оптимально, если это будет компост или зола из расчета ведро подкормки на метр квадратный участка.

Правила севооборота для редиса

Редис нельзя выращивать там где росли крестоцветные культуры – капуста, репа, дайкон, редька, турнепс, хрен. На таком участке может поселиться крестоцветная блошка, и с большой вероятностью уничтожит все посевы.

Хорошими предшественниками для редиса считаются ранний картофель, бобовые, огурцы, помидоры. Идеально, если посадка редиса со всех сторон будет защищена чесноком, укропом, луком – такие растения обладают специфическим ароматом, который будет отпугивать вредителей.

Посев редиса

Для высевания на отведенном участке проделывают небольшие бороздки глубиной в сантиметр, их увлажняют и приступают к посадке редиса.

Посев редиса в открытый грунт

Семена высаживают по одному, на расстояние 5-10 см. Если посеять редис гуще – корнеплодам будет мало места для роста, а всходы будут затенять друг друга.

После посева грядки слегка засыпают землей, обильно поливают и удобряют золой.

Выращивание редиса и уход за ним

Редис проклюнется уже через несколько дней после посадки. После появления всходов культуру подкармливают калийными удобрениями, действуя по инструкции. Уход за редисом несложен: это прежде всего полив, рыхление, прореживание и подкормка.

  • Поливают редис 2-3 раза в неделю, по 20-25 литров воды на 10 метров квадратных.

Полив грядок с редисом

  • В случае, если земля недостаточно подготовлена заранее (всходы увядают), при поливе ее подкармливают аммиачной селитрой (10-15 грамм на 10 метров квадратных).

Внесение удобрений под редис

  • Мульчировать редис лучше перегноем, можно торфом, компостом, бумагой, темной пленкой. Мульчирование способствует сохранению влаги, которую очень любит редис.

Прореживание всходов редиса

  • Прореживание производят спустя 5 дней после появления всходов, удаляя наиболее мелкие. Поливают культуру по мере необходимости, после каждого полива тщательно рыхля почву.

Проблемы при выращивании редиса

  • Если корнеплоды стали слизистыми и от них начал исходить запах гнили – значит, редис поразил бактериоз. Устранить эту проблему поможет обработка 1% бордоской смесью.
  • При образовании наростов и вздутий, пожелтении и увядании листвы следует приступать к лечению от грибкового заболевания – килы. Поможет известковое молоко, которым поливают грунт вокруг зараженных растений. На одно растение понадобится литр такого средства.
  • Симптомами черной ножки являются желтизна и скручивание листьев, потемнение стебля у корнеплода. Пораженные растения обрабатывают раствором медного купороса и хозяйственного мыла.

Основные вредители редиса и борьба с ними

Немало хлопот грядкам редиса доставляют вредители, особенно крестоцветная блошка, проедающая дырки в ботве редиса. Если повреждений много зелень начинает вянуть, а сам корнеплод не набирает нужной массы и прекращает рост. Вредитель особо опасен для нежных всходов редиса.

Поврежденный крестоцветной блошкой редис

  • Чтобы защитить растения, их обрабатывают золой. На десять литров воды добавляют два стакана золы свежей и пятьдесят грамм хозяйственного мыла.
  • Второй действенный способ – обработка листьев табачной пылью (в таких же пропорциях, что и золой).

Обработка грядок редиса табачной пылью

  • Самым эффективным методом борьбы считается обработка инсектицидами, в частности Инта-Виром.

Опасным вредителем редиса является Белянка. Гусеницы этой бабочки поедают зеленую ботву культуры. Для защиты грядки обрабатывают раствором молотого перца, соли и горчицы.

Выращивая редис летом, в жаркую погоду, необходимо принимать меры защиты от медведки. Она не часто питается редисом, но может попасть на грядку и повредить урожай.

Корнеплод редиса часто повреждает проволочник (крупные отверстия) и нематода (подгнившее основание корней, маленькие дырочки в редисе с признаками загнивания).

  • Для защиты от проволочника почву удобряют сульфатом аммония – на квадратный метр две столовые ложки удобрения. Такая подкормка насытит почву азотом, а личинки вредителя – погубит.
  • Для борьбы с нематодой эффективен Фитоверм. Этот порошок безопасен для человека. Он поражает личинки галловых нематод, которые вскоре умирают от истощения.
  • В борьбе с нематодой также применяется пропаривание почвы (полив горячей водой от 60 градусов, расход литр на метр квадратный), и ее обеззараживание препаратами на основе хитозана – Алдикабр, Видата.

Итог

Выращивание редиса в открытом грунте возможно на протяжении всего дачного сезона. Даже начинающий огородник справится с несложными правилами ухода за этой культурой, если вовремя посеять редис на грядки, и обеспечить ему идеальные условия для роста.

Источник: https://vsadu.ru/post/redis-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html

Редис на продажу. Цена редиса. Схема продажи

Как собрать 5 кг редиса с 1 кв.м – посев, выращивание и правильные сорта

Эта статья предназначена  в основном тем, кто стоит перед выбором: чем заняться на селе для получения дохода, что выращивать на продажу на своем огороде или в ЛПХ.  Речь пойдет о редисе. его особенность заключается в том, что это очень скорострельная культура.

  При  оптимальных условиях выращивания редис, в зависимости от сорта, успевает созреть за 18-30 дней.  То есть даже в открытом грунте в условиях средней полосы с мая по октябрь можно снять урожай редиса минимум 5 раз с одного участка земли.  В тепличных условиях можно выращивать редис круглый год.

Бизнес по выращиванию редиса очень похож на выращивание бройлеров – такой же быстрый, только в растениеводстве. Но так ли выгодно выращивание редиса?

Рассмотрим подробней.  Возможно, кому-то пригодится при составлении бизнес-плана для получения кредита в Россельхозбанке или в Центре занятости для получения безвозмездной субсидии на открытие собственного дела.

Давайте посчитаем, сколько можно продать редиса с 1 сотки земли (квадрат 10х10 м=100 кв.м).  Расчет, разумеется, приблизительный.

Среднюю цену пучка редиса возьмем 25 рублей за пучок. Бывает цена выше, бывает ниже, не угадаешь – устанавливает цены рынок.

В одном пучке – примерно 20-25 штук корнеплодов редиса стандартных сортов (РБК, Рубин, Нота и т.д.) в зависимости от размера выращенного корнеплода.

Итак, пусть в пучке будет 25 штук редиса среднего товарного размера. От слишком больших корнеплодов люди на рынке “шарахаются”. Это относится и к сортам редиса гигантских размеров.

Народ в основной массе консервативен и на экзотику особо не набрасывается.

В одном килограмме – примерно 2-2,5 пучка редиса. Напомню, что в пучках мы продаем редис с ботвой, на килограммы – ботву обрезаем.

Будем считать дальше именно пучки редиса. Желающие могут потом пересчитать на килограмм.

Считаем дальше. Сколько растений редиса мы сможем посадить и вырастить на 1 кв. метре земли?  При расстояниях между растениями растениями 4 см, и между рядами 20 см мы получаем 125 растений на 1 кв. метре.

Полученную величину 125 умножаем на 100 (100 кв. м в сотке).  Получаем – 12500. Именно столько растений мы можем теоретически вырастить на 1 сотке земли.

На самом деле, эта величина будет ниже. 100-процентной всхожести добиться наврядли удастся, особенно в открытом грунте: то семена не качественные, то что-то подъело, то семена вымыло обильным дождем, то не успели вовремя полить и д.т.  90-95% всхожесть семян редиса можно считать вполне нормальной.

Итого, умножаем 12500 на 0,9 и получаем реальный выход товарной продукции 11250.  Эту цифру можно увеличить, если уменьшить интервал между рядами с 20 см до 15 см.  Конечно, момент спорный. Ученые советуют 20-30 см, а я делаю по 15 см.

Редис по этой технологии выращивания развивается вполне нормально. Возможно он вырастает чуть меньшим, растет чуть дольше. Тут поле для экспериментов.

Но если оставить междурядья по 15 см, то получаем уже 14040 растений с сотки.

Но остановимся на цифре 11250 растений с сотки. Делим на 25 (число корнеплодов редиса в пучке) и умножаем на 25 (средняя цена пучка). Получаем снова 11250, но уже рублей.

Отнимаем 560 рублей на семена (из расчета 10 рублей за 1 пачку семян по 200 штук). Получаем 10690.

Вычитаем примерно 690 рублей на бензин для мотоблока (для подготовки почвы под редис и посев), для личного автомобиля, используемого при реализации продукции.

Получаем чистыми 10 тыс. рублей  прибыли с сотки земли при выращивании редиса за один месяц. Это при условии, если продавать редис самому на рынке или договариваться с различными кафушками, ресторанами, школами, больницами и т.д. Если редис сдавать перекупщикам в полцены, то прибыль будет гораздо меньше.

Следует реально оценить рынок сбыта, т.к. редис хранится не слишком долго – несколько дней. Увеличить срок хранения можно, если поместить пучки с редисом в герметичные полиэтиленовые мешки и определить все это в прохладное темное место.

Напомню, что редис за некоторое время перед уборкой поливают, созревшие корнеплоды убирают и вымывают от грязи. Потом вяжут пучки.

Пучки, например, с вечера до утра, когда запланирован выезд на рынок, нужно накрыть на ночь мокрой тряпкой. На рынке – время от времени спрыскивать водой.

Для этого продаются специальные насадки-“пшикалки” на стандартные 1,5-литровые пластиковые бутылки.

Способ посадки редиса при товарном производстве

Вручную посадить редис на большой площади очень тяжело в физической плане, да и занимает этот процесс длительное время.

Поэтому необходимо использовать при посадке либо семена редиса на ленте, либо использовать специальные сеялки-насадки для мотоблоков и мотокультиваторов.

Схема продажи редиса – получение максимальной прибыли

Сумму прибыли в 10 тыс. рублей в месяц с сотки можно при правильном подходе увеличить.

1. Можно увеличить число соток. Например, с 3-х соток уже 30 тыс. рублей.  Все зависит от объема рынка сбыта.

2. Рационально поступать так: высаживать редис партиями с интервалом 1,5- 2 недели. И у вас постоянно будет товарная продукция.

3. Следует тщательно подойти к выбору сорта. Если он невкусный, водянистый, пустотелый, жесткий и дубовый, то постоянных клиентов не ждите (а они ой как нужны). Наоборот, при продаже редиса с превосходными вкусовыми качествами – постоянные клиенты вам гарантированы. К тому же за качественную продукцию люди готовы платить больше.

Я рекомендую из опыта сорт редиса “премьер”.  Но не факт, что именно он у вас будет расти. Возможно, стоит попробовать сначала вырастить разные сорта и определиться для себя. А может, выращивать и несколько сортов одновременно. Тут поле для экспериментов.

4. Следует выращивать на продажу классические сорта редиса. Всякую экзотику, типа белый редис, редис гигант лучше выращивать небольшими партиями в порядке эксперимента. Приведу пример. Давно, еще школьниками, с родителями выращивали желтые помидоры, пытались продавать их на рынке – безуспешно. Так и с редисом. В сознании людей заложено, что редис красный, желательно с белым кончиком.

5. Весенний рынок потребит столько редиса, сколько там будет. При громадной конкуренции он все равно продается. Цена зависит от того, как рано вы начали продавать редис. Весенний рынок потребит весь ваш выращенный редис, любые объемы, которые можно в это время увеличить.

6. А когда ещё цена на редис резко возрастает? Когда приходится пик потребления этого продукта. Это все наши праздники: Новый год, 23 февраля, 8 марта, Пасха (народ разговляется), Радоница (день поминовения усопших), 1 мая, 9 мая.  Если вы вырастите редис к этим праздникам – очень приличный доход вам гарантирован, гораздо выше будет прибыль, чем мы посчитали выше.

7. Летом почему-то многие производители сворачивают производство редиса. Но окрошку никто не отменял как любимое блюдо в жаркую погоду. Плюс летом народ массово заключает браки как правило с застольем. Плюс ездит на природу на отдых.  Поэтому, если вы будете торговать редисом летом – то это минимальная конкуренция при хорошей цене.

Факты из жизни. Средней и поздней весной редиса на рынке было очень много – цена 25 рублей за пучок. Сейчас в конце июня редиса не сыскать на рынке днем с огнем. Цена уже 40 рублей за пучок, причем разбирают моментально.

8. А вот по осени редиса на рынке снова много, а спрос в отличие от весны небольшой. Большие объемы редиса выращивать в это время нецелесообразно.

Итак, редис можно выращивать круглый год и получать при этом неплохую прибыль. Можно выращивать  в открытом грунте, в парниках, в неотапливаемых и отапливаемых теплицах. Причем редис в теплице, в отличие от томатов, не требует высоких температур для роста и не имеет большого количества вредителей и болезней.

Удачи!

P.S. На бумаге (на экране монитора) все гладко, но существует две проблемы.

1-я и основная – сбыт продукции, особенно, если у вас ее много. Решите проблему – и вышеприведенная схема сработает.

2-я проблема – выращивание редиса летом в жаркую погоду. Это июль и август.  Необходимо подобрать сорта, которые массово не стрелкуются при высокой температуре и большом световом дне. Такие сорта есть.

По опыту скажу, что редис сорта Премьер выращивал в августе при 45-градусной жаре. Конечно, он был более горьким и “дубовым”, чем весенний редис. Но он был. И практически не уходил в стрелку.

Возможно, необходимо летом применить частичное затенение.

Также летом в жару требуется усиленный полив. Сократить расходы и время на полив может помочь мульчирование грядок.

И еще. Сухую жаркую погоду и листья редиса в такую погоду любит крестоцветная блошка. Без обработки инсектицидами скорее всего не обойтись. Выбирайте химические препараты с относительно коротким сроком ожидания. Редис, например, можно обработать препаратом Интавир, но только на ранней стадии развития растений.

SadimVmeste.ru

 

Источник: http://sadimvmeste.ru/obshhee/42-redi

Выращивание редиса на продажу — прибыльное дело

Как собрать 5 кг редиса с 1 кв.м – посев, выращивание и правильные сорта

Многие овощеводы уже оценили преимущества выращивания редиса - вкусного корнеплода, имеющего острый вкус и множество полезных веществ для организма.

 Этот лечебный продукт едят в сыром виде, используют в закусках, салатах, диетическом питании.
Выращивание редиса на продажу в особенности выгодно осенью или зимой, когда на рынках его предложение ограничено.

 Чтобы   получить качественный урожай, нужно максимально приблизить тепличные условия к условиям открытого грунта.

Редис широко распространен среди садоводов за свои свойства: скороспелость, богатство витаминов, клетчатки и минеральных солей. Он повышает аппетит, значительно улучшает пищеварение, а благодаря наличию в составе бактерицидных веществ, борется с вредными микробами. Входящие в этот корнеплод горчичные и эфирные масла придают пище пикантный островатый вкус.

Какие сорта выращивать

Наиболее пригодными и распространенными являются такие сорта:•Ранний красный;•Заря;•Рубин;•Тепличный грибовский.

Эти сорта скороспелые (20-22 дня - срок вегетации), не дают стрелок. Хороший урожай получается при выращивании как на открытой территории, так и в теплице.

Если выращивание редиса в теплице проводится в холодные периоды, то стоит отдать предпочтение сортам, обладающим маленьким сроком вегетации и стремительным ростом корнеплодов при недостаточном освещении:•Коралл;•Донар;•Дебел;•Тарзан.Для выращивания на подоконнике или балконе подойдут сорта:•Дуро;•Новиред;

•Любава.

Почвенные смеси для выращивания редиса

Всего 4 варианта приготовления смесей:•Теплично-парниковая земля (50%) и дерновая (50%).•Дерновая земля (40%) и навозный перегной (60%).•Дерновая земля (40%), навозный перегной (40%), торф низинный (20%).

•Навозный перегной (60%) полевая земля (40%).

Первоначальные затраты на открытие бизнеса по выращиванию редиса

Бизнес по выращиванию редиса не потребует больших затрат на первоначальном этапе.Чтобы начать Вам, прежде всего, понадобятся:1. теплица с площадью не менее 100 метров квадратных;2.

 проведение коммуникаций (освещение и отопление);3. оборудование и его монтаж (управление микроклиматом, гидропонные установки);4. посадочный материал;5. удобрения и субстрат;6.

 упаковочное оборудование (для редиса на продажу);

7. Инвентарь и иные затраты.

Регистрация бизнеса

Товар с личных подворных хозяйств налогами не облагается, для его открытия не требуется юридической регистрации. Такая схема не подходит, если Вы планируете создать серьезный бизнес. Регистрироваться следует тогда, когда Ваши усилия начнут приноситьощутимый доход.Вы регистрируетесь в качестве ИП в категории сельхозпроизводителей.

 После этого Вы будете платить единый   сельскохозяйственный налог, независимо от того, где находится  бизнес - в черте города или за ней, имеете ли Вы в собственности земли или арендуете их.

 Государство постоянно поддерживает сельхозпроизводителей, а потому Вы можете

рассчитывать на выгодные кредиты и хорошее отношения чиновников к возникающим у Вас проблемам.

Особенности выращивания редиса

Рассмотрим поэтапно, как проходит выращивание редиса в теплице зимой или открытом грунте в другие поры года.
1 Этап - Подбор семянНаиболее благоприятные условия для того, чтобы осуществлять выращивание редиса в  открытом грунте, весной или ранней осенью.

 Если же у Вас есть теплица, то посадку можно начинать уже в феврале и в сентябре-ноябре. При выборе семян обращайте внимание на то, для чего подходит сорт: пучковой продукции или продажи на вес, для закрытого или открытого грунта. Некоторые производители семян указывают на стойкость редиса к стрелкованию.

2 этап - Подготовка почвы

Почву перед посадкой нужно перекопать, удалить из нее корни многолетних сорняков. Если на участке нет сорняков, тогда обработку почвы можно произвести при помощи мотоблока.

 Далее землю обрабатывают препаратами от слизняка и медведки.Предварительно выровняв почву граблями, ее покрывают слоем перегноя толщиной в 5 см.

Перегной питает растения, а в рыхлой почве созревают корнеплоды правильной и красивой формы.

3 этап - Посадка семян

На этом этапе Вам пригодится маркер с ячейкой 6*6 или 6*7 см. Им делают дырки, в которые кидают по одному семечку. После того, как все семена будут высажены, нужно намести веником перегной.

4 этап - Полив

Полить растения нужно сразу же после посадки семян. Несмотря на то, что редис любит воду, поливать слишком часто и обильно его нельзя. Избыточная влага ведет к размножению слизней, растрескиванию корнеплодов и порче товарного качества продуктов.

5 этап - Сбор урожая

Собрать урожай нужно сразу же после того, как головки корнеплодов достигнут нужного размера, достаточного для продажи. Если вы затянете со сбором, то редис может растрескаться или пустить стрелу. Рекомендуют производить два сбора на один пучок, а

третий пускается на вес.

Выращивание на гидропонных установках

Способ предполагает получение максимального урожая на небольшой площадке за довольно короткий срок. Одна кассета площадью 20 метров квадратных позволяет получить до 80 кг редиса. При достаточном освещении период вегетации - 10-14 дней.Гидропонные установки увеличивают рентабельность такого бизнеса на 50%.

Требования к кассетному контейнеру•В кассете должно быть много ячеек для семян и минимальная площадь питания редиса;•Материал кассеты должен быть экологически чистым, не допускается выделение в раствор токсичных или вредных веществ;•Ширина кассеты должна соответствовать ширине стеллажа гидропонной установки;

•Материал кассеты не должен вступать в реакцию с раствором.

Выращивание на подоконнике

Корнеплод можно прекрасно выращивать на подоконнике или балконе. Обычно для этих целей используют сорта Дуро, Новиред, Любава, которые не стрелкуются. На подоконнике или балконе (лучше второй вариант) устанавливают квадратный ящик размером 60*60 см, после чего его наполняют почвенной смесью.

 В почве делают бороздки, в которые сеют крупные семена. Посев корнеплодов на подоконнике нужно производить 12-15 апреля. На подоконнике или балконе можно получить 2-3 урожая, при этом второй посев производится приблизительно 24 апреля, а последний – 10-11 мая.

 В более поздние периоды вырастить корнеплод на балконе сложно, так как повышается температура воздуха.

Проблемы бизнеса по выращиванию редиса

1. Условия большой конкуренции иногда препятствуют получению прибыли.2. Выращивая редис летом в жаркую погоду, стоит выбрать сорта, которые не стрелкуются.3. В сухую жарку погоду листья редиса любит крестоцветная блошка. Поэтому нужно обрабатывать растения инсектицидами.

4. Редис предпочитает невысокую температуру, оптимальная - 18 градусов.

Примерные расходы

Выращивание редиса можно осуществлять как на грядках, так и в теплицах. В первом случае недостатком будет сезонность бизнеса, но при этом будет очень низкий входной порог для бизнеса. Во втором случае заниматься выращиванием корнеплодов можно в течение всего года, но и затраты на сооружение теплицы будут в десятки раз выше.

Любой из вариантов ведения бизнеса предполагает либо наличие земли в собственности, либо ее аренду. Покупка сельскохозяйственного назначения не требует огромных затрат: в сельской местности 1 сотка обойдется примерно в 37-45 тысяч рублей.

При наличии хорошего стартового капитала лучше заняться выращиванием редиса в теплицах: стоимость сооружения из поликарбоната для площади около 100 кв.м составит примерно 120 000 рублей.

При этом необходимо озаботиться монтажом поливочной системы (90 000 рублей), осветительных приборов с инфракрасным излучением (120 000 рублей) и отоплением (45 000 рублей). Семена следует высаживать в двухъярусные стеллажи, что позволит увеличить посевную площадь до 150 кв.м.

Их стоимость составляет около 135 000 рублей (с учетом посадочных ящиков). В совокупности на оборудование теплицы потребуется 510 000 рублей.

К ежемесячным расходам можно отнести отопление (7 500 рублей), внесение удобрений (12 000 рублей), семена (3 000 рублей) – итого 22 500 рублей.

В среднем редис растет на протяжении месяца, после чего его можно собирать. Каждый квадратный метр теплицы дает около 3,5 кг редиса при хорошей урожайности. Соответственно, урожай со всей площади составит около 840 кг, а при цене около 105 рублей за 1 кг выручка составит около 60 000 рублей. За вычетом постоянных расходов прибыль будет составлять 37 500 рублей с каждой сотки теплицы.

Как посчитать предполагаемую прибыль

В качестве основы мы взяли участок площадью в 100 кв. метров. Произведем приблизительный расчет прибыли.1. В пучке от 12 до 25 корнеплодов в зависимости от их размеров.2. Килограмм редиса - это приблизительно 2-2,5 пучка.3. На одном метре квадратном мы можем вырастить до 125 растений.4.

 Значит, на площади всего участка мы вырастим 12 500 растений. Количество на практике будет меньше, так как очень сложно добиться стопроцентной всхожести. Нормой считается - 90-95% всхожести семян. То есть мы получим около 11 250 товарной продукции.

Уменьшите интервал между рядами, чтобы увеличить количество.5. Полученное число 11 250 делим на 25, чтобы посчитать количество пучков. Получаем - 450.6. 450 пучков умножаем на 45 (средняя цена пучка) - получаем 20 250 рублей.

7.

 Из 20250 вычитаем ваши затраты на семена и реализацию товара (например, на бензин), после чего получаем чистую прибыль.

Реализация выращенного редиса

Для того, чтобы начать продажу, нужно получить некоторые документы: декларацию ГОСТ Р в СЭС и фитосанитарный сертификат. Декларация нужна для подтверждения того, что продукция соответствует все нормативным документам и техническим регламентам.

Схема продажи продукции - как получить максимальную прибыль

•Увеличьте количество соток.•Высаживайте редис несколькими партиями с частотой в 1,5-2 недели. Так Вы обеспечите постоянное наличие товарной продукции.•Выбирайте сорта, обладающие прекрасными вкусовыми качествами, чтобы клиенты приходили именно к Вам.

 За добротный товар люди готовы больше заплатить.•Выращивайте только классические сорта, а экзотические (белый или гигантский редис) только в качестве эксперимента. Если на экзотику будет спрос, то можно увеличить партии.

•Если Вы будете продавать редис во время всех праздников, то это существенно увеличит Ваш доход.•Если Вы будете продавать продукцию в летнее время или зимой, то избавитесь от большой конкуренции и можете установить  хорошую цену.

•Осенью лучше не выращивать большие партии, так как на рынке в это время много конкурентов.

Некоторые маркетинговые уловки

•Продукт всегда должен быть на видном месте. Для этого применяют яркие прилавки, стеллажи и корзины.•Необходимо предоставить возможность попробовать Ваш товар. Установите плакат с соответствующей надписью.•Говорите покупателям, что Вы местный фермер, который не использует никакой химии в процессе выращивания.

Если Вы не планируете реализовывать товар сами, то наладьте сотрудничество с магазинами, оптовыми сетями и рынками. В таком случае   придется только паковать корнеплоды в контейнеры и тару.Можно подвести итог, что бизнес на выращивании редиса – дело совсем нехитрое и довольно прибыльное. Приложив немного усилий можно получить очень хороший результат.

А основные секреты выращивания редиса, изложенные в статье, помогут Вам добиться успеха в своем бизнесе.

Источник: https://bisnesideya.ru/sel-skoe-hozyajstvo/vyrashhivanie-redisa-na-prodazhu-pribylnoe-delo.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.