Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

Содержание

Молодой картофель: можно ли посадить второй раз, польза и вред

Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

Молодой картофель — сезонный продукт, который отличается от обычного картофеля вкусовыми качествами и более полезными свойствами. Однако мало кто знает, что молодую картошку можно второй раз садить. Об этих и других необычных свойствах молодого картофеля пойдет речь далее.

Что значит молодой картофель?

Молодой картофель — это не дозревшие клубни картошки, которые собирают, когда ботва кустов уже отцвела, но еще остается зеленой. В зависимости от условий региона, сезон молодой картошки начинается в мае-июне. Клубни молодого картофеля отличаются от зрелых клубней следующими свойствами:

  • тонкая кожура, которая скребется ножом или даже металлическим «ершиком» для мытья посуды. Если собрать очень рано, то даже можно варить и есть картофель в кожуре;
  • молодая картошка более сочная;
  • клубни более твердые и хрустящие в сыром виде;
  • как правило, молодой картофель более мелкий, так как клубни еще не успели набрать максимальную массу;
  • по цвету клубни более светлые;
  • в приготовленном виде клубни молодого картофеля имеют особые вкусовые качества, поэтому многие ждут сезона, чтобы испробовать этот деликатес.

В виду плотности и небольшого размера клубней, их обычно варят в целом виде или жарят, порезав колечками. Обычно, в виде пюре он не используется. Молодой картофель хорош в качестве гарнира, также сок молодого картофеля употребляют в лечебных целях, о чем более подробно речь пойдет ниже.

Важно! Молодой картофель долго не хранится, поэтому лучше покупать его в небольших количествах, необходимых для потребления!

Польза и вред молодого картофеля

Молодой картофель обладает многими полезными качествами.  Ошибочно полагают, что картофель, в том числе молодой, практически полностью состоит из крахмала, в связи с чем способствует увеличению веса. Однако, это не так. Молодой картофель богат биофлавонидами.

Это антиоксиданты, способствующие омоложению клеток организма, а также препятствующие развитию раковых клеток. Помимо этого, молодой картофель богат на витамины группы В, С, E и К. При этом, содержание витаминов в молодом картофеле втрое превышает их уровень в старых клубнях.

Поэтому следует учитывать, что молодой картофель более полезен, так как после термической обработки старого картофеля в нем практически не остается полезных веществ.

Также молодой картофель — это бесценный источник растительного белка, жиров и клетчатки, микроэлементов. Калий, который содержится в нем, укрепляет сердце и стенки сосудов, способствует выведению излишней жидкости из организма.

Что касается вредных свойств, то в случае молодого картофеля это понятие довольно относительно. Так, растение картофеля в целом содержит ядовитое вещество солонин. В клубнях его обычно немного и он концентрируется под кожурой.

Именно он придает кожуре специфический зеленый цвет, если клубень долго находился под солнечным светом. Во избежания отравления кожуру следует срезать.

Так же важно помнить, что картофель более полезен в отварном виде, а не в жареном, поскольку последний впитывает много масла.

Полезен ли сок молодого картофеля?

При термической обработке молодой картофель теряет много полезных свойств, поэтому в качестве лечения его используют исключительно в сыром в виде, в том числе в виде отжатого картофельного сока.

Для этого 2-3 картофелины следует натереть на мелкую терку и отжать сок при помощи марли в стакан. Сырой сок содержит много крахмала, поэтому его пьют не сразу, нужно, чтобы он пару минут настоялся.

Когда крахмал осел, сок можно пить.

Важно! Сок молодого картофеля сохраняет свои свойства только около 10 минут, так как полезные вещества быстро окисляются кислородом.

Употребление картофельного сока показано при язвах желудка, сахарном диабете, проблемах с печенью. Употреблять его нужно начиная от половины стакана, постепенно увеличивая дозу до полного стакана.

Всего рекомендуется пройти курс лечения до 20 дней. При этом, важно употреблять сок именно молодого картофеля, так как старые клубни накапливают все тот же вредный солонин.

Поэтому, такое лечение возможно лишь в сезон: запастись соком молодого картофеля наперед не удастся.

Можно ли посадить молодую картошку второй раз

Хотя многие привыкли садить клубни старого картофеля, оставшиеся с урожая прошлого года, однако это можно проделывать и с молодой картошкой. Особенно такой вариант актуален, если картофель выращивается из семян, так как первый урожай получается мелким и нужно сразу садить его второй раз.

Посадка картофеля на второй урожай

Для сбора двух урожаев за сезон обе посадки важно проводить в срок, так как малейшее промедление чревато тем, что второй урожай просто не успеет созреть. Перед первой посадкой картофеля его нужно яровизовать: для этого за 10-12 дней его разлаживают по ящикам и засыпают слоем влажных опилок. За это время клубни пустят сильные ростки и после посадки быстро взойдут.

Сбор и сортировку молодого картофеля от первого урожая следует проводить в один день. Для посадки нужно отобрать картофелины среднего размера. Для проращивания молодой картофель обрабатывается стимулятором роста, например, эпином.

Перед этим кожицу картофеля можно слегка повредить (поцарапать) обычной вилкой, чтобы ростки проросли быстрее. Вместо эпина можно использовать следующий раствор на 10 л (ведро) воды: 200 мг янтарной кислоты, 100 г радонистого калия и 100 г тиомочевины.

Молодой картофель на вторую посадку высаживают где-то вначале июля, и тогда урожая следует ожидать к концу сентября-началу октября.

Важно! Сажать молодую  картошку возможно, если использовать сверхранние сорта, в том числе те, о которых пойдет речь ниже.

Уборка урожая картофеля

За пару недель до сбора второго урожая ботву лучше скосить. Сбор картофеля осуществляют вручную «под лопату», либо используют трактор или мотоблок со специальным плугом, подрывающим землю под рядами.

После сбора урожая картофель нужно разложить в сухом и защищенном помещении, чтобы он пару дней просох.

Далее его нужно рассортировать по ящикам и спрятать в сухой, темный и холодный погреб, подвал, где картофель будет хранится всю зиму.

Важно! При сборе урожая второй посадки важно успеть собрать его до первых заморозков — мерзлый картофель не долго хранится.

Сорта картофеля, подходящие под вторую посадку

Алена

Вас может заинтересовать:

Сорт российской селекции, средний срок созревания составляет 60-70 дней, однако молодой картофель уже можно копать на 45 день после посадки. Масса одного клубня достигает 170 г, с одного куста можно получить 6-8 клубней.

Цвет картофелин красный, плотная мякоть кремового цвета. Хорошо хранится, транспортабелен. Максимальная урожайность — 390 ц с 1 га. Сорт устойчив к засухе, перед посадкой рекомендуется прорастить, в дальнейшем — агротехника выращивания такая же, как и для других сортов.

Сорт устойчив ко многим болезням картофеля.

Ариэль

Аналогично сорту «Алена», срок вегетации составляет 60-70 дней,а молодой картофель копают уже на 45 день. Вес клубня достигает 170 г, цвет — светло-желтый, мякоть бледно-желтая. Клубни овальной формы. Урожайность составляет до 490 ц с 1 га. Этот сорт отлично хранится и переносит транспортировку.

Беллароза

Сорт выведен немецкими селекционерами. Клубни крупные, достигают веса 210 г, кожура розового цвета, мякоть — насыщенно желтая. Форма овальная, ровная. Средняя урожайность достигает 35 т с 1 га.

Еще более устойчив к механическим повреждениям, прекрасно перевозится и хранится. Срок вегетации составляет 50-60 дней, как и в предыдущем случае, молодой картофель копают на 45 день после посадки.

Вкусовые качества превосходные, сорт очень популярен в странах СНГ.

Импала

Голландский супер урожайный сорт, так как средняя урожайность достигает 60 т с 1 га. Средний вес клубней достигает 160 г, с одного куста можно получить около 15 клубней. Кожура и мякоть желтого цвета, хорошо хранится и транспортируется, устойчив к болезням, а также неблагоприятным климатическим условиям. Благодаря своей урожайности сорт все больше пользуется спросом.

Жуковский ранний

Также довольно урожайный сорт, средние показатели которого достигают 40 т с 1 га. Имеет пониженное содержание крахмала (до 10%), что положительно влияет на его вкус. Средняя масса клубней — до 100 г. Кожура светло-розовая, мякоть — кремовая. Сорт отличается неприхотливостью, устойчивостью к засухам и болезням. Чрезмерное увлажнение может даже навредить сорту.

Таким образом, молодой картофель — популярный продукт, который используется в пищу и для лечения. Главное преимущество молодого картофеля — он позволяет получить два урожая за сезон, если его вовремя высадить и соблюдать агротехнику ухода за ним. На рынке представлены качественные урожайные сорта, пригодные для выращивания молодого картофеля.

Отзывы

Петр, г. Пушкино

В сезон выращивания картофеля люблю выкопать пару рядов молодой картошечки, так как в другое время года ее не поешь. Более того, стараюсь вырастить урожай на продажу, поэтому делаю две высадки, в т.ч. и молодого картофеля.

Для сбора двух урожаев, как правило, сажаю сорт Импала, он очень урожайный и это проверено мной не первый год.

Кроме того, молодой картофель данного сорта имеет превосходный вкус, поэтому дополнительно зарабатываю на его продаже — уж больно пользуется спросом в сезон, а его цена — выше по сравнению со старыми клубнями.

Владислав, г. Вологда

С детства страдаю гастритом, предпочитаю профилактику перед лечением, поэтому ежегодно прохожу курс употребления сока из молодого картофеля.

Предпочитаю экологически чистый урожай, чтобы и сок был максимально полезен и безвреден, а потому стараюсь выращивать картошку без химии. Опробовал ранние сорта картофеля «Ариэль» и «Жуковский ранний».

Оба сорта обладают отличным вкусом и пригодны для профилактики гастрита.

Источник: https://sveklon.ru/molodoj-kartofel-mozhno-li-posadit

Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

Несмотря на то, что молодой картофель – сезонный овощ, его урожай можно собирать дважды за сезон. Как это возможно? Узнайте из нашей статьи.

Современные селекционеры выводят новые сорта картофеля, который можно выращивать все лето, и из одного посадочного материала получать два урожая за один сезон. Такой картофель сажают, как и положено, весной, затем собирают урожай, часть которого снова высаживают, чтобы к осени опять получить молодой картофель.

Как получить первый ранний урожай картофеля

Чтобы первый урожай созрел как можно раньше, стоит провести яровизацию. Для этого за 10-20 дней перед посадкой клубни необходимо разложить в ящики и засыпать влажными опилками. За это время у клубней появятся ростки и корешки. Хранить посадочный материал в таких условиях нужно при температуре 10-12°С. Посадка такого картофеля на 2 недели ускоряет получение урожая.

Повторная посадка картофеля

Когда собирать клубни для повторной посадки? Собирать семенной картофель для получения второго урожая нужно во время цветения. Обычно это время выпадает на конец июня – начало июля. При этом, чем раньше собрать картофель, посаженный весной, тем меньше среди такого семенного материала будет больных или вырожденных клубней.

Картофель, полученный из молодого посадочного материала, редко вырождается, его почти не повреждает нематода.

Как выбрать клубни? Подходящие для посадки клубни картофеля должны быть молодыми (незрелыми), т.е. при трении с них должна легко сходить кожица.

Как подготовить молодые клубни к посадке? Чтобы “разбудить” посадочный материал, на клубнях необходимо сделать неглубокие надрезы.

Нож при этом должен быть острым и предварительно продезинфицированным в розовом растворе марганцовки. После этой процедуры клубни рекомендуется замочить в стимулирующем растворе.

Лучше всего для этого подходят регуляторы роста Фумар или Реастим в сочетании с фитогормоном Гиббереллином.

Чтобы приготовить раствор, нужно растворить 50 мг Гиббереллина и 0,5 л Реастима (или 2г Фумара) в 10 л воды. Окунать клубни в раствор нужно всего на 3 минуты, после чего их следует сразу же высаживать в грунт.

Когда высаживать картофель для осеннего урожая? Одно из важных условий получения хороших и быстрых всходов – высадка молодого картофеля в день сбора.

Посадка картофеля на второй урожай. Если вы планируете посадить двухурожайный картофель на то же место, где он только что был собран, участок нужно хорошенько перекопать лопатой или вилами и внести удобрения (5-10 кг золы, 1 кг мочевины или аммиачной селитры на 1 сотку). После этого подготовленные клубни можно высаживать в ряды, не забывая окучивать после посадки.

Для повторной посадки лучше всего выбирать клубни среднего размера (весом 40-50 г). Оптимальный срок высадки посадочного материала – 1-5 июля. Клубни нужно высаживать в траншеи глубиной 10-12 см, размещенные на расстоянии около 70 см друг от друга.

При массовом нашествии вредителей в это время года поможет обработка кустов картофеля Конфидором, Актарой или любым другим системным инсектицидом.

Какие сорта картофеля подходят для повторной посадки?

Для того чтобы собрать два урожая картофеля за сезон, нужно высаживать ультраранние и ранние сорта, клубни которых готовы к уборке уже через 45-60 дней.

Алена

Сорт относится к ультрараннеспелым, созревает уже через 45 дней и отличается красноватой кожурой и белой мякотью. Картофель столового назначения, хорошо хранится, устойчив ко многим вирусным и грибковым заболеваниям.

НазначениеУрожайность (кг/100 кв.м)Масса клубня (г)Созревание (дней)Цвет мякоти
30011045-60белый

Ариэль

Клубни картофеля этого ультрараннего сорта созревают до того, как растения может поразить фитофтора.

НазначениеУрожайность (кг/100 кв.м)Масса клубня (г)Созревание (дней)Цвет мякоти
400-60090-12045-50Светло-желтый

БелларозаРанний скороспелый столовый сорт картофеля, чьи клубни отличаются красноватым оттенком и плотной шероховатой кожурой. Они устойчивы к механическим повреждениям и отлично хранятся в зимнее время.

НазначениеУрожайность (кг/100 кв.м)Масса клубня (г)Созревание (дней)Цвет мякоти
250-350115-210 г45-60Светло-желтый

ИмпалаУльтраранний столовый сорт, отличающийся отличной лежкостью. Картофель данного сорта дает богатый урожай. Кожура и мякоть клубней желтого оттенка, обладает хорошим вкусом. Картофель низкокалорийный из-за невысокого содержания в нем крахмала (около 15%).

НазначениеУрожайность (кг/100 кв.м)Масса клубня (г)Созревание (дней)Цвет мякоти
550-62090-15045-55Желтый

Жуковский раннийНазвание этого раннего сорта говорит само за себя – картофель созревает в ранние сроки и пригоден для повторной посадки. Клубни розоватого оттенка с красными глазками и белой мякотью.

НазначениеУрожайность (кг/100 кв.м)Масса клубня (г)Созревание (дней)Цвет мякоти
300130-15050-65белый

Практикуя повторную посадку, за сезон вы сможете собрать два урожая молодого картофеля, а также оздоровить семенной материал, который можно будет использовать для посадки в следующем году.

Источник

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1281870645827733523/kak-poluchit-dva-urozhaya-molodoj-kartoshki-v-srednej-polose/

Вторая посадка картофеля – собираем удвоенный урожай за сезон +

Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

На маленькой даче получить большой урожай – задача непростая, и мы предлагаем вам ознакомиться с различными способами, среди которых не последнее место занимает посадка картофеля под зиму. Остается только выбрать оптимальный вариант.

  • Такой разный подход к посадке
  • Как посеять картофель – проращиваем семена
  • Способ получить 2 урожая за 1 сезон
  • Обычные варианты для высадки картофеля – под лопату и в гребни
  • Необычные способы – курганы и под солому
  • 1 Такой разный подход к посадке

    Прежде всего, давайте выясним, какие бывают виды высадки данной культуры. Если говорить об укоренении, то можно рассматривать как привычный всем клубневый вариант, так и семенной, но про второй мы расскажем более подробно отдельно.

    Первый же тип самый распространенный, и все способы, которые далее будут нами описаны, рассчитаны именно на него.

    Если же говорить о сроках, то различают обычную весеннюю посадку, осеннюю или, иначе говоря, подзимнюю, а также комбинацию первой или второй с еще одной, причем повторная посадка клубней картофеля осуществляется летом.

    Клубневый вариант посадки картофеля

    Но гораздо интереснее способы, при помощи которых рассада или же подготовленные, с прорастающими глазками, клубни попадают в грунт.

    Это может быть знакомый всем вариант «под лопату», то есть вскапывание делянки и ее разравнивание, после которого штыком приподнимается ком грунта и в полученную лунку помещается картошка.

    Также используется посадка картофеля в гребни, подразумевающая окучивание рядов, что трудновыполнимо без малой или тяжелой сельскохозяйственной техники. Иными словами, чтобы все сделать правильно, вам понадобится, по меньшей мере, мощный мотоблок.

    Интересен и вариант высадки в траншею, а также в так называемые «курганы». Альтернативой может быть укоренение клубней в коробах, представляющих собой высокие грядки с бортами из досок. Также мы рассмотрим такие оригинальные решения, как посадка в ямах или в бочках, а также в мешках.

    И, конечно, не упустим возможности ознакомить вас с укоренением картошки в соломе, то есть, иначе говоря, под мульчей. В качестве неплохого решения для северных широт, где довольно короткий вегетационный период, может стать посадка клубней под черной пленкой, что обеспечит ускоренное созревание.

    Но ближе к югу такой метод неприемлем, перегрев просто погубит растения.

    2 Как посеять картофель – проращиваем семена

    Этот способ выгоден тем, что каждые 3–4 года вы сможете полностью обновлять посадочный материал, поскольку со временем, укореняя клубни из прошлого, вы начнете замечать вырождение сорта.

    Картофель имеет обыкновение передавать от родительских кустов следующему поколению приобретенные заболевания, а также ухудшение генотипа. Всего этого можно избежать, просто сменив в очередной сезон вид посадки с клубневого на семенной.

    Причем материал для посева или покупаем, или получаем с кустов, выращенных в последнем сезоне. И даже если рассматривать первый вариант, затраты будут совсем небольшие.

    Конечно, имеются у такого способа и недостатки, в частности, всхожесть у семян сравнительно небольшая, в отличие от клубней, поэтому запасаться нужно сразу большим количеством посадочного материала.

    Кроме того, у тех кустов, что все-таки вырастут из полученной рассады, будут разные качества по размеру и лежкости клубней, а у последних могут отличаться как вкус, так и цвет.

    Но в дальнейшем вы сможете выбрать наиболее жизнеспособные растения, качества которых вас будут полностью устраивать, и уже полученные от них клубни садить в следующем сезоне.

    Чтобы получить семена из ягод с кустов картофеля, нужно сорвать их, пока они зеленые, после чего поместить марлевый мешочек для дозревания (желательно подвесить в освещенном и хорошо проветриваемом месте).

    Из посветлевших плодов извлекаются семена, после чего тщательно высушиваются и хранятся в бумажных или холщевых мешках. Но перейдем непосредственно к посеву.

    Начинать нужно в конце марта или начале апреля с подготовки посадочного материала, который следует поместить в теплую воду на мелкой тарелке или подносе так, чтобы семена полностью не погружались.

    Картофельные семена для высадки

    Накройте сверху марлей и время от времени доливайте воду. Через 2 суток должны проклюнуться ростки, после этого можно аккуратно садить в подготовленный грунт, лучше всего в контейнерах, но можно и в ящик, тогда схема будет шахматная с интервалом в 5 сантиметров между лунками.

    Для посадки лучше всего подойдет смесь из 1 доли плодородной почвы и 4 частей торфа, с небольшой примесью минеральных удобрений и ускорителя роста, но можно поместить семена и в обычные торфяные таблетки. Глубина, на которую присыпаются грунтом сеянцы – не больше полсантиметра.

    Главное, чтобы росткам всегда хватало влаги и света, но без переизбытка, иначе они сильно вытянутся, что отрицательно скажется на жизнестойкости при пересадке.

    Впрочем, стебли рассады и без того достаточно хрупкие, что связано с определенными сложностями при пересадке, которая наступает после того, как пройдут весенние заморозки.

    Иными словами, в средней полосе и севернее пересадкой можно заниматься во второй половине мая, когда и по ночам уже держится теплая погода. Выберите способ укоренения картофеля на открытом грунте, после чего подготовьте лунки глубиной не менее 10 сантиметров.

    В каждое углубление нужно положить около 300 граммов компоста, после чего обильно увлажнить, вылив полведра воды. Теперь правильно переносим росток, аккуратно поместив корни в ямку и присыпав их до основания стебля. Уход за молодой порослью не особо сложный.

    Если намечается похолодание, несмотря на близость лета, сделайте над грядками парнички из пленки. Полив во время дождей необязателен, а вот в ясные дни желательно увлажнять грунт не реже, чем через каждые 2 дня.

    И, конечно, не забывайте про прополку, сорняки очень легко подавят своей массой молодые ростки.

    Если вы сажали на земляных гребнях, обязательно 2 раза за вегетационный период проведите окучивание, но не раньше, чем когда растения окрепнут. Примечательно, что первый урожай, который вы получите, будет из очень мелких, с орех, корнеплодов (от 50 до 100 граммов), и только на следующий год, правильно используя новый посадочный материал, вы соберете полноценный отборный картофель.

    Важно знать!
    Если Вы работаете в саду или огороде, то находитесь в зоне повышенного риска заражения паразитами. Они попадают в организм при работе с землёй, быстро размножаются и вызывают неприятности со здоровьем (папилломы, бородавки, грибок и др.). Опытные садоводы для профилактики заражения паразитами используют… Читать далее.. »

    3 Способ получить 2 урожая за 1 сезон

    Что интересно, подобное возможно не только на жарком юге, где лето почти круглый год, но и в средней полосе, и даже в Сибири. Однако не следует рассчитывать на очень большие клубни, размеры их будут от мелких до средних.

    Что, с учетом удвоенного количества, вполне приемлемо. Итак, для начала вам потребуется подготовка делянки для посадки озимой картошки, которую, впрочем, можно сажать и в мешках весной.

    Это необходимо для того, чтобы в следующий сезон выиграть, по меньшей мере, 2 недели для образования корнеплодов.

    Подготовка делянки для посадки озимой картошки

    О том, как осуществляется посадка морозостойкого картофеля в зиму, здесь мы подробно рассказывать не будем, отметим только, что рядки, где укоренен посадочный материал, желательно правильно утеплить от промерзания. Для этого вполне подойдет солома, поверх которой затем насыпается грунт или снег.

    Как альтернатива, допускается весенняя посадка в парниках. Далее к началу лета сформируются первые клубни, часть которых и пойдет на следующую закладку в качестве посадочного материала. Собирать урожай можно уже через полмесяца после цветения кустов.

    Отбираем из выкопанного картофеля самые молодые клубни, у которых кожица счищается от небольшого усилия – они прорастут довольно быстро.

    Вторая посадка молодого картофеля проводится в первой декаде июля и вплоть до середины месяца. При этом обязательно за 2 дня до помещения посадочного материала в грунт нужно хорошо полить грядки, чтобы влага проникла как можно глубже.

    Минеральные удобрения и органику вносим прямо в лунки, перед закладкой клубней. Рекомендуется использовать стимулятор для прорастания почек, подготовка картофеля осуществляется путем окунания в раствор перед тем, как уложить в грунт.

    Второй урожай можно собирать в конце сентября.

    4 Обычные варианты для высадки картофеля – под лопату и в гребни

    Мы уже упоминали о таких вариантах укоренения, как под лопату и в гребни. Первый способ предусматривает посадку на ровной площадке. Должна быть соблюдена схема: промежутки между растениями, в частности, раннеспелыми сортами, лучше оставлять равные 60 сантиметрам, а между поздними – не меньше 70.

    При этом в первом случае междурядья должны быть около 25 сантиметров или до 30, а второй вариант требует пространства между грядками до 35 сантиметров.

    Что же касается глубины высадки клубней, она зависит от состава грунта и на легкой почве может быть в пределах 12 сантиметров, на тяжелых – до 10, а в плотном глинистом слое – не больше 5.

    О гребневом способе можно судить по названию. Путем окучивания на делянке или большом поле формируются ровные ряды валков земли, в которые и осуществляется посадка. Для этого на вершине каждого гребня делается неглубокая канавка или отдельные лунки цепочкой.

    Расстояния между растениями соблюдаются те же, что и при способе «под лопату».

    Посадка картофеля в гребни удобна тем, что растения можно выращивать даже на участке с расположенными у поверхности грунтовыми водами, они будут просто хорошо увлажнять гряды, не подтапливая клубни, и не вызывая их загнивания.

    Посадка картофеля в гребни

    Но там, где требуется полив, такой вариант не очень удобен, поскольку гребни очень быстро высыхают, вода из них испаряется в очень короткие сроки.

    А на легких супесчаных почвах правильно формировать валки практически невозможно, они будут постоянно осыпаться.

    Есть еще один довольно распространенный способ – высадка клубней в траншеи, вырытые параллельно через равные промежутки вдоль всей делянки. По сути, это изначально голландский метод, сегодня успешно используемый по всему миру.

    Единственный недостаток его – невозможность использования в глинистых почвах и при наличии верховых грунтовых вод, поскольку картофель или задохнется в плотном грунте, или сгниет.

    А вот в засушливых регионах способ хорош тем, что влага после полива долго удерживается в земле. Роются траншеи на глубину штыка лопаты, что даст оптимальную ширину в 30 сантиметров. Расстояние между рядами посадок должно быть около 1 метра.

    На дно траншей укладывается органика, например, сухие листья или скошенные сидераты, подойдет и прошлогодняя ботва.

    5 Необычные способы – курганы и под солому

    Родственным гребневому методу является придуманный в Голландии способ посадки картофеля в своеобразные курганы. Точнее, формирование холмов поверх растений. Схема очень проста.

    Для этого сначала большим землемерным циркулем очерчиваются окружности на делянке, с промежутком между ними около 50 сантиметров, чтобы удобно было передвигаться.

    Далее вдоль каждой замкнутой линии внутри кругов с отступом от края в 30–40 сантиметров и на таком же расстоянии друг от друга роются лунки глубиной на полштыка лопаты, в них и нужно садить клубни.

    Весь посадочный материал поливаем, после чего насыпаем сверху немного земли. В дальнейшем, по мере того, как кусты будут подрастать, земли насыпается все больше, это увеличит количество клубней, образующихся несколькими слоями. В середине каждого кургана роется ямка для полива.

    Очень интересен способ посадки под солому, он несколько родственен методу выращивания в мешках, о котором мы расскажем далее.

    Хорош этот вариант тем, что совершенно нет необходимости рыхлить почву, в крайнем случае, можно выкопать небольшие ямки, которые помогут сохранить влагу возле посадочного материала.

    Картофель под соломой

    В остальном все просто – клубни выкладываются ровными рядами на земле, с равными промежутками, потом накрываются полосами соломы. Правильно будет оставить небольшие тропинки, чтобы не пройти случайно по клубням.

    По мере роста кустов насыпаем новые порции соломы, которую с успехом можно заменить сеном, оно будет добавляться по мере скашивания травы на участке, хранить его можно будет поблизости в мешках. Можно засыпать каждый клубень отдельно, тогда будут образовываться холмики из соломы вокруг кустов.

    Собирать урожай при таком подходе очень просто, но поливать картошку придется почаще.

    Еще один способ включает в себя несколько вариантов. Это многоярусная посадка картофеля в ямах, в бочках, в мешках. После укоренения клубня и появления ростков нужно потихоньку подсыпать грунт. Главное, чтобы место было солнечное.

    Проще всего садить в емкости, поскольку рытье ям – задача довольно трудоемкая. Также удобны посадки в плотных мешках, в которых проделываются маленькие отверстия для стока излишков воды (их нужно будет делать и в бочке, и в ведре). В качестве грунта лучше всего использовать перегной.

    С каждой подсыпкой в мешках и бочках может образовываться новый ярус клубней, что в итоге даст с каждого куста до 1 ведра урожая. При этом емкость можно использовать многократно, а использованный перегной ссыпать в специально вырытую яму, добавлять в него органику и получать на следующий сезон новый грунт для засыпки.

    К слову, в мешках можно проделывать небольшие боковые горизонтальные прорези и садить картофель туда.

    published on cemicvet.ru according to the materials nasotke.ru

    Источник: https://cemicvet.mediasole.ru/vtoraya_posadka_kartofelya__sobiraem_udvoennyy_urozhay_za_sezon__video

    Как получить два урожая картофеля за сезон

    Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

    Качественный сортовой картофель стоит дорого. Но овощеводам всё равно приходится периодически покупать элиту: если много лет подряд выращивать на участке один и тот же сорт, он вырождается, в клубнях накапливаются болезни.

    Агрономы считают, что во многом виноват климат. На родине картошки, в Андах, клубни вызревают при ночной температуре +13 °C, а ботва интенсивно растёт при температуре от +16 до +22 °C.

    При повышении температуры до +25 °C ускоряется старение клубней.

    Оказалось, что выращивание дополнительного, второго урожая картофеля за сезон позволяет решить главные проблемы огородников:

    • даже при небольшой площади участка запастись достаточным количеством корнеплодов на зиму;
    • получить качественный, здоровый посадочный материал, не тратя деньги на элиту.

    Картофель первого урожая, собранный в середине лета, оставляют на еду. А клубни второго урожая сортируют, отбирая посадочный материал для следующего сезона.

    Картофель, созревший осенью, при более низких температурах, здоровее обычного, его редко поражает стеблевая нематода.

    Клубни сортов, которые быстро прорастают (преимущественно сверхранних) хорошо сохраняются зимой, не тратят силы на преждевременное отращивание побегов.

    При правильном подходе оба урожая будут хорошими

    Способы получения двух урожаев картофеля за сезон

    Легче всего вырастить два урожая за сезон там, где 170–180 и более дней в году нет морозов. Таким требованиям соответствуют центральные и южные регионы России, почти вся территория Белоруссии и Украины (кроме степных районов, где в конце весны бывают серьёзные заморозки).

    Но даже в зоне рискованного земледелия можно попытаться получить два урожая картошки за один за сезон. Главное – правильно выбрать сорт и метод посадки.

    Выбор сорта картофеля

    Овощевод должен заблаговременно продумать, какой посадочный материал он собирается использовать для выращивания второго урожая. Есть два варианта:

    • посадить заранее подготовленные семенные клубни прошлогоднего урожая. Так можно выращивать любые ранние и даже среднеспелые (если они успеют вызреть) сорта;
    • посадить пророщенные клубни первого урожая. Для выращивания по этому способу подходят только быстро прорастающие сорта, к примеру, Невский, Киранда, Витара, Тетерев, Чародей, Минерва, Розара, Повинь, Ривьера, Подолянка, Финка, Каратоп, Ариэль.

    Второй способ подходит только для южных регионов, где лето очень жаркое, а в конце октября – начале ноября ещё относительно тепло. В центральных районах, где каждый день на счету, нет времени ждать, пока прорастёт свежесобранная картошка.

    Выращивание второго урожая на отдельном участке

    Этот способ хорош для начинающих овощеводов из центральных и северных регионов. Картофель сажают в обычные сроки (в конце апреля – начале мая) на заранее подготовленном участке. На соседних грядках выращивают ранние культуры: редис, шпинат, салат, ранние огурцы.

    Когда ранние овощи созреют, их убирают, а вместо них сажают вторую часть пророщенных клубней. Посадка картофеля в июне или июле имеет свои особенности: почва слишком сухая, если её не увлажнить, клубни не будут нормально развиваться. Грядки поливают таким образом, чтобы грунт был влажным на глубине 40–50 см. Клубни сажают через 2–4 дня после полива.

    Чтобы колорадские жуки не набросились на молодые побеги, посадочный материал обязательно протравливают инсектицидом. Для защиты картофеля от фитофторы в раствор для протравливания обязательно добавляют фунгицид.

    Примерный рецепт раствора для протравливания:

    • 15 мл «Шедевра» (фунгицида от фитофторы);
    • 25 мл «Престижа»;
    • 1 л воды.

    Из-за обильных августовских рос высока вероятность заболевания картофеля фитофторозом. Обычные медьсодержащие фунгициды эффективны, но урожай разрешается убирать только через 30 дней после последнего применения препарата.

    Если осенние заморозки уже близко, лучше опрыскать картофельную плантацию раствором «Миндазола» (на 1 сотку – 10 таблеток растворяют в 1 л горячей воды, когда жидкость остынет – обрабатывают ею ботву).

    Картофель второго урожая убирают в конце сентября – начале октября (после первых осенних заморозков).

    Выращивание второго урожая из ботвы первого

    Весной, как можно раньше, высаживают картофель сверхраннего сорта. Летом, примерно с 20 июня по 5 июля кусты аккуратно подкапывают, выбирают крупные клубни, выбрасывают начинающие желтеть побеги, оставляя только здоровые, с мелкими клубеньками. В каждую лунку кладут по пол-литра компоста, присыпают землёй и вновь сажают картофельные кусты. Если почва сухая – растения поливают.

    Ухаживают за посадками так же, как и за обычной картошкой: подкармливают, окучивают, опрыскивают от фитофтороза. Сначала ботва немного приболеет, покажется увядшей, но уже через неделю вновь начнёт расти. Второй урожай картофеля, собранный осенью, будет ничуть не хуже первого.

    Посадка второй партии клубней вперемежку с кустами из первой

    Этот вариант подходит в тех случаях, если картофель посадили поздно из-за холодной весны. Клубни сверхраннего сорта сажают так, чтобы расстояние между рядами было 70 см, расстояние между растениями в ряду – 35 см.

    https://www.youtube.com/watch?v=CwrF78M1anc

    Картошку для второго захода начинают проращивать в начале июня. В начале июля, не дожидаясь, пока созреет картофель первого урожая, в междурядьях сажают пророщенные и протравленные клубни. Никакая механизация при таком способе посадки невозможна, зато экономится драгоценное летнее время.

    Если лето жаркое, междурядья перед посадкой поливают, картошку укрывают мульчей. Через 2 недели после цветения убирают первый урожай. За молодыми кустами продолжают ухаживать, особое внимание уделяя профилактике фитофтороза.

    Почва испытывает удвоенную нагрузку, поэтому осенью в неё вносят (из расчёта на 1 сотку):

    • до 1 т перепревшего навоза или компоста;
    • 5 кг калийной соли;
    • 5 кг суперфосфата.

    Обычная посадка картофеля в два захода

    В районах с умеренным климатом картофель из второй партии высаживают непосредственно после уборки первого урожая. Сроки те же: до 5 июля.

    С осени почву удобряют так же, как и в предыдущем случае. Клубни из второй партии проращивают с начала июня. Можно даже присыпать их влажными опилками, чтобы появились не только ростки, но и корешки.

    За 2–4 дня до посадки второй партии клубней грядки проливают водой так, чтобы грунт был влажным на глубине до 40–50 см. В положенные сроки кусты окучивают, поливают, обрабатывают от фитофторы.

    Посадка клубней первого урожая

    Это самый сложный способ, он подходит для южных регионов. С осени почву удобряют, как в предыдущем случае. Первую партию пророщенных клубней сажают в апреле, а урожай убирают в июне.

    Выкопанные клубни сортируют, отбирая для посадки картофелины весом 40–50 г. Их моют и окунают в раствор стимулятора:

    • 50 мг гиббереллина растворяют в 50 мл тёплого спирта;
    • 200 мг янтарной кислоты;
    • 100 г роданистого калия;
    • 100 г тиомочевины;
    • 10 л воды.

    Обработанные клубни складывают в ящики и засыпают влажной смесью опилок и торфа. При посадке картошки в июле отбирают только те клубни, у которых есть ростки.

    В начале июля, за несколько дней до посадки, почву на грядках увлажняют. Клубни обрабатывают инсектицидно-фунгицидными протравителями. Расстояние между рядами должно быть 70 см, между растениями в ряду – 20 см. После появления всходов кусты поливают раз в 2–3 недели. От жары их прикрывают мульчей.

    Выкопанный осенью картофель сортируют, сразу отбирая семенные клубни. У них очень тонкая и нежная кожура, поэтому их 10–12 дней сушат под навесом и лишь затем укладывают в ящики, пересыпая мелом (50 г мела на 10 кг клубней). В погребе их хранят при температуре от +2 до +4 °C.

    Источник: https://kartofan.org/vtoroj-urozhaj-kartoshki-v-godu.html

    Вторая посадка картофеля – собираем удвоенный урожай за сезон + видео

    Как получить два урожая молодой картошки в средней полосе

    Предисловие

    На маленькой даче получить большой урожай – задача непростая, и мы предлагаем вам ознакомиться с различными способами, среди которых не последнее место занимает посадка картофеля под зиму. Остается только выбрать оптимальный вариант.

    Прежде всего, давайте выясним, какие бывают виды высадки данной культуры. Если говорить об укоренении, то можно рассматривать как привычный всем клубневый вариант, так и семенной, но про второй мы расскажем более подробно отдельно.

    Первый же тип самый распространенный, и все способы, которые далее будут нами описаны, рассчитаны именно на него.

    Если же говорить о сроках, то различают обычную весеннюю посадку, осеннюю или, иначе говоря, подзимнюю, а также комбинацию первой или второй с еще одной, причем повторная посадка клубней картофеля осуществляется летом.

    Клубневый вариант посадки картофеля

    Но гораздо интереснее способы, при помощи которых рассада или же подготовленные, с прорастающими глазками, клубни попадают в грунт.

    Это может быть знакомый всем вариант «под лопату», то есть вскапывание делянки и ее разравнивание, после которого штыком приподнимается ком грунта и в полученную лунку помещается картошка.

    Также используется посадка картофеля в гребни, подразумевающая окучивание рядов, что трудновыполнимо без малой или тяжелой сельскохозяйственной техники. Иными словами, чтобы все сделать правильно, вам понадобится, по меньшей мере, мощный мотоблок.

    Интересен и вариант высадки в траншею, а также в так называемые «курганы». Альтернативой может быть укоренение клубней в коробах, представляющих собой высокие грядки с бортами из досок. Также мы рассмотрим такие оригинальные решения, как посадка в ямах или в бочках, а также в мешках.

    И, конечно, не упустим возможности ознакомить вас с укоренением картошки в соломе, то есть, иначе говоря, под мульчей. В качестве неплохого решения для северных широт, где довольно короткий вегетационный период, может стать посадка клубней под черной пленкой, что обеспечит ускоренное созревание.

    Но ближе к югу такой метод неприемлем, перегрев просто погубит растения.

    Как посеять картофель – проращиваем семена

    Этот способ выгоден тем, что каждые 3–4 года вы сможете полностью обновлять посадочный материал, поскольку со временем, укореняя клубни из прошлого, вы начнете замечать вырождение сорта.

    Картофель имеет обыкновение передавать от родительских кустов следующему поколению приобретенные заболевания, а также ухудшение генотипа. Всего этого можно избежать, просто сменив в очередной сезон вид посадки с клубневого на семенной.

    Причем материал для посева или покупаем, или получаем с кустов, выращенных в последнем сезоне. И даже если рассматривать первый вариант, затраты будут совсем небольшие.

    Конечно, имеются у такого способа и недостатки, в частности, всхожесть у семян сравнительно небольшая, в отличие от клубней, поэтому запасаться нужно сразу большим количеством посадочного материала.

    Кроме того, у тех кустов, что все-таки вырастут из полученной рассады, будут разные качества по размеру и лежкости клубней, а у последних могут отличаться как вкус, так и цвет.

    Но в дальнейшем вы сможете выбрать наиболее жизнеспособные растения, качества которых вас будут полностью устраивать, и уже полученные от них клубни садить в следующем сезоне.

    Чтобы получить семена из ягод с кустов картофеля, нужно сорвать их, пока они зеленые, после чего поместить марлевый мешочек для дозревания (желательно подвесить в освещенном и хорошо проветриваемом месте).

    Из посветлевших плодов извлекаются семена, после чего тщательно высушиваются и хранятся в бумажных или холщевых мешках. Но перейдем непосредственно к посеву.

    Начинать нужно в конце марта или начале апреля с подготовки посадочного материала, который следует поместить в теплую воду на мелкой тарелке или подносе так, чтобы семена полностью не погружались.

    Картофельные семена для высадки

    Накройте сверху марлей и время от времени доливайте воду. Через 2 суток должны проклюнуться ростки, после этого можно аккуратно садить в подготовленный грунт, лучше всего в контейнерах, но можно и в ящик, тогда схема будет шахматная с интервалом в 5 сантиметров между лунками.

    Для посадки лучше всего подойдет смесь из 1 доли плодородной почвы и 4 частей торфа, с небольшой примесью минеральных удобрений и ускорителя роста, но можно поместить семена и в обычные торфяные таблетки. Глубина, на которую присыпаются грунтом сеянцы – не больше полсантиметра.

    Главное, чтобы росткам всегда хватало влаги и света, но без переизбытка, иначе они сильно вытянутся, что отрицательно скажется на жизнестойкости при пересадке.

    Впрочем, стебли рассады и без того достаточно хрупкие, что связано с определенными сложностями при пересадке, которая наступает после того, как пройдут весенние заморозки.

    Иными словами, в средней полосе и севернее пересадкой можно заниматься во второй половине мая, когда и по ночам уже держится теплая погода. Выберите способ укоренения картофеля на открытом грунте, после чего подготовьте лунки глубиной не менее 10 сантиметров.

    В каждое углубление нужно положить около 300 граммов компоста, после чего обильно увлажнить, вылив полведра воды. Теперь правильно переносим росток, аккуратно поместив корни в ямку и присыпав их до основания стебля. Уход за молодой порослью не особо сложный.

    Если намечается похолодание, несмотря на близость лета, сделайте над грядками парнички из пленки. Полив во время дождей необязателен, а вот в ясные дни желательно увлажнять грунт не реже, чем через каждые 2 дня.

    И, конечно, не забывайте про прополку, сорняки очень легко подавят своей массой молодые ростки.

    Если вы сажали на земляных гребнях, обязательно 2 раза за вегетационный период проведите окучивание, но не раньше, чем когда растения окрепнут. Примечательно, что первый урожай, который вы получите, будет из очень мелких, с орех, корнеплодов (от 50 до 100 граммов), и только на следующий год, правильно используя новый посадочный материал, вы соберете полноценный отборный картофель.

    Способ получить 2 урожая за 1 сезон

    Что интересно, подобное возможно не только на жарком юге, где лето почти круглый год, но и в средней полосе, и даже в Сибири. Однако не следует рассчитывать на очень большие клубни, размеры их будут от мелких до средних.

    Что, с учетом удвоенного количества, вполне приемлемо. Итак, для начала вам потребуется подготовка делянки для посадки озимой картошки, которую, впрочем, можно сажать и в мешках весной.

    Это необходимо для того, чтобы в следующий сезон выиграть, по меньшей мере, 2 недели для образования корнеплодов.

    Подготовка делянки для посадки озимой картошки

    О том, как осуществляется посадка морозостойкого картофеля в зиму, здесь мы подробно рассказывать не будем, отметим только, что рядки, где укоренен посадочный материал, желательно правильно утеплить от промерзания. Для этого вполне подойдет солома, поверх которой затем насыпается грунт или снег.

    Как альтернатива, допускается весенняя посадка в парниках. Далее к началу лета сформируются первые клубни, часть которых и пойдет на следующую закладку в качестве посадочного материала. Собирать урожай можно уже через полмесяца после цветения кустов.

    Отбираем из выкопанного картофеля самые молодые клубни, у которых кожица счищается от небольшого усилия – они прорастут довольно быстро.

    Вторая посадка молодого картофеля проводится в первой декаде июля и вплоть до середины месяца. При этом обязательно за 2 дня до помещения посадочного материала в грунт нужно хорошо полить грядки, чтобы влага проникла как можно глубже.

    Минеральные удобрения и органику вносим прямо в лунки, перед закладкой клубней. Рекомендуется использовать стимулятор для прорастания почек, подготовка картофеля осуществляется путем окунания в раствор перед тем, как уложить в грунт.

    Второй урожай можно собирать в конце сентября.

    Обычные варианты для высадки картофеля – под лопату и в гребни

    Мы уже упоминали о таких вариантах укоренения, как под лопату и в гребни. Первый способ предусматривает посадку на ровной площадке. Должна быть соблюдена схема: промежутки между растениями, в частности, раннеспелыми сортами, лучше оставлять равные 60 сантиметрам, а между поздними – не меньше 70.

    При этом в первом случае междурядья должны быть около 25 сантиметров или до 30, а второй вариант требует пространства между грядками до 35 сантиметров.

    Что же касается глубины высадки клубней, она зависит от состава грунта и на легкой почве может быть в пределах 12 сантиметров, на тяжелых – до 10, а в плотном глинистом слое – не больше 5.

    О гребневом способе можно судить по названию. Путем окучивания на делянке или большом поле формируются ровные ряды валков земли, в которые и осуществляется посадка. Для этого на вершине каждого гребня делается неглубокая канавка или отдельные лунки цепочкой.

    Расстояния между растениями соблюдаются те же, что и при способе «под лопату».

    Посадка картофеля в гребни удобна тем, что растения можно выращивать даже на участке с расположенными у поверхности грунтовыми водами, они будут просто хорошо увлажнять гряды, не подтапливая клубни, и не вызывая их загнивания.

    Посадка картофеля в гребни

    Но там, где требуется полив, такой вариант не очень удобен, поскольку гребни очень быстро высыхают, вода из них испаряется в очень короткие сроки.

    А на легких супесчаных почвах правильно формировать валки практически невозможно, они будут постоянно осыпаться.

    Есть еще один довольно распространенный способ – высадка клубней в траншеи, вырытые параллельно через равные промежутки вдоль всей делянки. По сути, это изначально голландский метод, сегодня успешно используемый по всему миру.

    Единственный недостаток его – невозможность использования в глинистых почвах и при наличии верховых грунтовых вод, поскольку картофель или задохнется в плотном грунте, или сгниет.

    А вот в засушливых регионах способ хорош тем, что влага после полива долго удерживается в земле. Роются траншеи на глубину штыка лопаты, что даст оптимальную ширину в 30 сантиметров. Расстояние между рядами посадок должно быть около 1 метра.

    На дно траншей укладывается органика, например, сухие листья или скошенные сидераты, подойдет и прошлогодняя ботва.

    Необычные способы – курганы и под солому

    Родственным гребневому методу является придуманный в Голландии способ посадки картофеля в своеобразные курганы. Точнее, формирование холмов поверх растений. Схема очень проста.

    Для этого сначала большим землемерным циркулем очерчиваются окружности на делянке, с промежутком между ними около 50 сантиметров, чтобы удобно было передвигаться.

    Далее вдоль каждой замкнутой линии внутри кругов с отступом от края в 30–40 сантиметров и на таком же расстоянии друг от друга роются лунки глубиной на полштыка лопаты, в них и нужно садить клубни.

    Весь посадочный материал поливаем, после чего насыпаем сверху немного земли. В дальнейшем, по мере того, как кусты будут подрастать, земли насыпается все больше, это увеличит количество клубней, образующихся несколькими слоями. В середине каждого кургана роется ямка для полива.

    Очень интересен способ посадки под солому, он несколько родственен методу выращивания в мешках, о котором мы расскажем далее.

    Хорош этот вариант тем, что совершенно нет необходимости рыхлить почву, в крайнем случае, можно выкопать небольшие ямки, которые помогут сохранить влагу возле посадочного материала.

    Картофель под соломой

    В остальном все просто – клубни выкладываются ровными рядами на земле, с равными промежутками, потом накрываются полосами соломы. Правильно будет оставить небольшие тропинки, чтобы не пройти случайно по клубням.

    По мере роста кустов насыпаем новые порции соломы, которую с успехом можно заменить сеном, оно будет добавляться по мере скашивания травы на участке, хранить его можно будет поблизости в мешках. Можно засыпать каждый клубень отдельно, тогда будут образовываться холмики из соломы вокруг кустов.

    Собирать урожай при таком подходе очень просто, но поливать картошку придется почаще.

    Еще один способ включает в себя несколько вариантов. Это многоярусная посадка картофеля в ямах, в бочках, в мешках. После укоренения клубня и появления ростков нужно потихоньку подсыпать грунт. Главное, чтобы место было солнечное.

    Проще всего садить в емкости, поскольку рытье ям – задача довольно трудоемкая. Также удобны посадки в плотных мешках, в которых проделываются маленькие отверстия для стока излишков воды (их нужно будет делать и в бочке, и в ведре). В качестве грунта лучше всего использовать перегной.

    С каждой подсыпкой в мешках и бочках может образовываться новый ярус клубней, что в итоге даст с каждого куста до 1 ведра урожая. При этом емкость можно использовать многократно, а использованный перегной ссыпать в специально вырытую яму, добавлять в него органику и получать на следующий сезон новый грунт для засыпки.

    К слову, в мешках можно проделывать небольшие боковые горизонтальные прорези и садить картофель туда.

    • Михаил Малофеев
    • Распечатать

    Источник: https://nasotke.ru/vtoraya-posadka-kartofelya.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.