Июль – самое время для посева пекинской капусты

Содержание

Пекинская капуста – идеальный овощ для посева в июле

Июль – самое время для посева пекинской капусты

Выращивать такую полезную капусту, как пекинская, не слишком затруднительно, однако, многие не слишком-то опытные овощеводы делать много ошибок при ее посадке. Дело в том, что они стараются сажать неприхотливый овощ в течение всего лета и невероятно огорчаются, если капуста вместо того, чтобы сформировать кочанчик выбрасывает стрелки.

Пекинка от посадки семян до полной зрелости проходит срок в полтора или два месяца, но только, если соблюдены все нюансы ее выращивания.

Как выращивать пекинскую капусту рассадой

Выращивание пекинской капусты при помощи рассады довольно удобный способ, который имеет ряд плюсов, например:

· сбор урожая в сжатые сроки, буквально через двадцать или двадцать пять суток после того, как рассада будет высажена;

· легкость при пересадке молодых растений на грядку;

· отсутствие любого риска травмирования корней растений;

· после пересадки растения практически не болеют.

Для того, чтобы получить сильную рассаду пекинской капусты следует высаживать ее в горшочки из торфа или же специальные обогащенные таблетки, в каждую из которых реально поместить пару семечек. Перед тем, как заполнить емкости семенами капусты, следует тщательно простерелизовать их при помощи раствора марганцовки.

После этого они заполняются специальным грунтом универсального типа, но его следует подготовить, то есть пролить крутым кипятком или же прокалить в духовом шкафу, чтобы удалить вредителей. Перед тем, как сажать семена пекинской капусты, необходимо полить их слегка розовым раствором марганцовки.

Проращивать семена пекинки следует исключительно при температуре воздуха в двадцать градусов тепла. После того, как капуста даст уверенные ростки, их следует осмотреть и оставить только самый сильный, остальные удалить без сожаления.

Как только на рассаде пекинской капусты появятся молодые листочки, следует поддерживать температуру почвы в течение дня до шестнадцати градусов, а в ночное время суток – десять или четырнадцать градусов. Дело в том, что незначительное колебание между температурами позволят без шока закалить молодые растения и не дать ей сильно вытянуться вверх.

Рассада до того, как на ней появятся настоящие листы, должна освещаться лампой дневного света примерно двенадцать часов в сутки. Уже через месяц молодняк пекинки будет готов к пересадке его в открытый грунт, но только, если на ней появились пять настоящих листочков.

Рассаживать ее следует в заранее подготовленные луночки по схеме тридцать на пятьдесят, но стоит определиться с тем, что это не обычная капуста, поэтому ее листья располагаются очень и очень широко, обрамляя тугой и слегка вытянутый кочан.

Высаживать рассаду пекинской красавицы стоит на участке:

· открытом;

· солнечном;

· удобренном;

· защищенном от сквозняков;

· с суглинистыми почвами.

Перед тем, как посадить рассаду данного растения, следует:

· тщательно перекопать почву;

· продезинфицировать ее при помощи слабого раствора марганцовки;

· внести органическое удобрение в виде ведра навоза на метр квадратный земли;

· внести в каждую луночку спичечную коробку древесной золы для того, чтобы обеспечить дополнительное питание и защитить от вредителей;

· тщательно удобрить почву, если осенью удобрения не вносились, применяя смесь, в которую входят по столовой ложке на квадратный метр суперфосфата, селитры калийной и аммиачной;

· пролить почву до и после посадки саженца.

Как вырастить пекинку безрассадным способом?

Если семена пекинской капусты высаживают в летний период времени, то мучиться с рассадой не обязательно, поскольку они не замерзнут и при посадке непосредственно в открытый грунт.

Перед тем, как посадить пекинку, следует подготовить грядки по вышеуказанному способу, а потом поместить в них семена не глубже пары сантиметров и обильно полить теплой водой.

Бывалые огородники советуют не смачивать дополнительно семена перед посадкой, а помещать в лунку не более трех семян, потом прорежая их.

Как ухаживать за пекинской капустой в открытом грунте?

За пекинской капустой следует правильно ухаживать, в том числе, обильно поливать, пропалывать и периодически подкармливать. При этом лучше всего пекинская капуста растет при температуре в двадцать два градуса днем или же восемь градусов в ночное время.

В том случае, если температура воздуха будет значительно ниже или выше заявленной, то пекинская капуста может выпустить стрелку, поэтому в сухих и жарких регионах следует выбрать сорта с цветоустойчивостью.

Как и все остальные декоративные и овощные растения пекинская капуста нуждается в систематическом поливе, причем довольно обильном.

Дело в том, что такой подвид капусты характеризуется неглубокой корневой системой, поэтому не может добывать себе влагу с большой глубины.

Стоит постоянно наблюдать за тем, чтобы почва была постоянно обильно увлажненной, но требуется давать корням воздух, рыхля почву в лунке.

В том случае, если погода жаркая и сухая, то поливать пекинскую капусту следует не чаще одного раза в семь дней, используя теплую воду, причем на квадратный метр придется потратить всего десятилитровое ведро жидкости. Если же климат засушливый, то капуста пекинская поливается способом дождевания, поскольку овощ ее любит.

Стоит отметить, что кочаны капусты будут постоянно растрескиваться, если неравномерно или чрезмерно ее поливать, при этом они становятся непригодными для длительного хранения.

Следует запомнить, что влажность почвы в идеале не должна превышать шестидесяти пяти процентов, поскольку при переувлажнении или проблемах с температурным режимом пекинская капуста сталкивается с проблемами, в том числе:

· страдает от поражений листьев различными формами гнили;

· наблюдается недоразвитие растения;

· кочан у пекинской капусты деформируется или не формируется вовсе.

В обязательном порядке капустка пекинская подлежит рыхлению почвы и окучиванию, причем первую процедуру не следует затягивать и проводить позднее двух недель с момента высадки растения в грунт.

В том случае, если огородники не могут доказать то, что почва, на которую высадили пекинскую капусту плодородная, то лучше всего будет вносить в грядки минеральные или органические удобрения несколько раз.

Сделать это следует по такой схеме:

· через четырнадцать дней после высадки пекинской капусты следует развести литр коровьего навоза на десятилитровое ведро воды и удобрить растения (литр под корень);

· через такой же срок после первой подкормки следует произвести повторную подкормку коровяком;

· когда на пекинке образуются кочанчики, то следует опрыскать ее раствором борной кислоты, разведя его двумя граммами удобрения, растворенного в литре кипятка, который потом дополняется холодной водой до объема десятилитрового ведра.

Подготовить грядку под капусту пекинскую стоит еще осенью, внося:

· пять килограмм органического удобрения, полторы чайной ложки суперфосфата двойного типа, две с половиной чайной ложки калия сернокислого на каждый квадратный метр;

· можно применять тот же состав, но заменив сернокислый калий на литровую баночку обычной древесной золы.

Какие сорта пригодны для высадки в середине лета?

Многие овощеводы еще недоверчиво относятся к пекинской капусте, но в российском государственном реестре реально отыскать не менее полусотни сортов этого растения. Для того, чтобы высаживать капусту в середине лета и потом использовать ее в салатах на зиму, стоит подобрать такие сорта, как:

1. Виктория –

· ранний сорт;

· устойчивый к холодным ночам;

· повышенными урожаями;

· созреет пекинка через пятьдесят пять дней;

· имеет кочаны крупные, выпуклые и длинные;

· сочные и рыхлые листики можно употреблять в пищу;

· обеспечена долгая сохранность в прохладной кладовой.

2. Нефрит осенний – характеризуется:

· ранним созреванием;

· неприхотливостью к условиям выращивания;

· способностью противостоять болезням;

· созреванием в течение шестидесяти пяти дней;

· крупными кочанами и сочными листьями;

· пригодностью к маринованию и приготовлению салатов.

3. Ника (гибрид) – обладает:

· ранним вызреванием;

· повышенной урожайностью;

· устойчивостью к заболеваниям;

· созревает всего за сорок пять дней;

· способностью к длительному хранению.

4. Горки (гибрид) – характеризуется:

· высокой урожайностью;

· устойчивостью к заболеваниям;

· полным созреванием в течение шестидесяти дней;

· способностью к употреблению в свежем и маринованном виде.

Источник: http://dachniki.life/sad-i-ogorod/ogorod/ovoshchnie-kulturi/kapusta/pekinskaja-kapusta-idealnyj-ovoshh-dlja-poseva-v-ijule.html

Когда и как сажать пекинскую капусту в открытый грунт

Июль – самое время для посева пекинской капусты

Вопрос, когда сажать пекинскую капусту, не риторический даже для опытного огородника. Не факт, что вы сможете ее вырастить, если у вас случаются хорошие урожаи белокочанной капусты. Не зная особенностей культуры, вместо кочанов можно получить разлапистые растения с кучей цветоносов, покрытых желтыми цветками.

Почему важны сроки посадки

Пекинская капуста – культура холодостойкая, для формирования полноценных кочанов ей нужна температура воздуха в районе 20 °C. Высокие температуры от 25 °C и выше приводят к выбросу цветоносов, кочан в этом случае не формируется.

На формирование кочанов влияет длина светового дня. Пекинская капуста предпочитает день короткий − не более 12 часов, более длительное (13-14 ч) солнечное освещение вызывает у растения цветушность, приводит к потере урожая.

В промышленных теплицах автоматика регулирует температуру и освещенность, поэтому в них выращивают пекинскую капусту круглый год. Дачнику в условиях открытого грунта нужно исходить только из погодных условий его климатической зоны. Поэтому для него важны сроки посадки пекинской капусты в открытый грунт.

Для прорастания семян пекинской капусты достаточно среднедневной температуры воздуха в районе 5 °C. Поэтому, высаживать капусту в открытый грунт можно рано весной. Кочаны могут формироваться при достаточно низкой температуре 15 °C.

В нашем климате пекинская капуста хорошо растет осенью. В условиях умеренного климата ее можно сеять повторно, делая это летом. Озвучить общие для всех дачников сроки посева невозможно – в нашей стране слишком большая разница в погодных условиях.

Когда сеять пекинскую капусту на рассаду

Разобрались, что даже при отсутствии теплицы, любой дачник может получить 2 урожая пекинской капусты. Для летнего потребления капусту предпочитают растить рассадой. Покупая семена, нужно обращать внимание на срок созревания сорта или гибрида. Эту характеристику важно знать при определении даты посева семян на рассаду.

Рассада капусты готова для пересадки в грунт в возрасте 30 дней, у нее к этому времени должно появиться от 4 до 5 хороших листиков. В средней полосе начинают высевать семена для получения собственной рассады в первых числах апреля. Для сибирских регионов эти сроки можно сместить на две недели вперед, а дачникам юга сделать это на 3 недели раньше.

Важно помнить, что пекинская капуста стрелкуется при резких колебаниях температуры, поэтому, при определении сроков исходить из среднестатистических температурных режимов своего региона. Для первого опыта лучше приобрести голландский гибрид с ранним сроком созревания. Гибриды меньше стрелкуются, а ранний срок созревания гарантирует формирование кочанов до наступления жаркой погоды.

Как правильно дома вырастить рассаду

Пекинская капуста не любит пикировку, это нужно учитывать при выращивании рассады. Ошибка многих дачников в том, что они, по аналогии с белокочанной капустой, сеют семена в общий ящик. Садите семена в торфяные стаканчики, у вас получится удачная рассада.

Для гарантии, в один стаканчик сеем семян не одно, а три штуки. Когда саженцы начнут расти, легко определить самое сильное растение, а остальные удалить, прищипнув стебель на уровне земли.

Удобно выращивать рассаду в торфяных стаканчиках, они облегчают пересадку саженцев в землю. Вынимать капусту из стаканчиков не нужно, они постепенно размокнут в почве и не будут мешать развитию корневой системы. Корни при пересадке не травмируются.

Для рассады пекинской капусты необходимо подготовить рыхлую, плодородную смесь, наполнить ею стаканчики. Субстрат для посадки можно приготовить самостоятельно. Вот два проверенных соотношения:

  1. взять 2 части кокосового субстрата и 1 часть зрелого перегноя;
  2. взять 1 часть низинного торфа и 1 часть дерновой земли.

Семена присыпать смесью, слоем в 2 см. Емкости для проращивания поставить в теплое, темное место. Переносят их на свет только после появления всходов. Они появляются быстро, с момента посадки проходит всего несколько дней.

Помещение, где будет расти рассада, должно быть прохладным. Если держать ее при комнатной температуре (25 °C), она будет слабой, тонкой, не пригодной для выращивания в открытом грунте. Рассаду растят на лоджии или в неотапливаемой комнате при температуре не выше 8 °C. Дачникам, часто бывающим на даче, рассаду стоит растить в парнике или в теплице.

Уход за сеянцами сводится к поливам. Воду для полива берут теплую. Полив должен быть умеренным. При избыточном поливе она может пострадать от черной ножки. Нужно обеспечить в течение дня достаточный уровень освещения. После 19 часов саженцы можно затенять, чтобы обеспечить для них короткий световой день.

Пересадка рассады в открытый грунт

Стаканчики выносят на балкон или на улицу для закаливания. Начинают примерно за 14 дней до пересадки. Почва на грядах должна хорошо прогреться. Место выбирают с тем условием, чтобы с утра и до обеда оно освещалось солнцем, во второй половине дня там была полутень.

Хорошими предшественниками считаются огурцы, морковь, лук. По возможности, не делают гряду после крестоцветных – свеклы и помидор. При перекопке почву удобряют перегноем и золой. Готовая гряда должна пару дней постоять, после чего на ней делают лунки. Рекомендованная схема посадки:

  • между двумя рядами 50 см;
  • между центрами лунок в строчке 35-40 см.

Между двумя растениями расстояние должно быть достаточным, близко посаженная рассада чаще болеет, хуже завязывает кочаны, больше подвержена цветушности.

Лунки хорошо пролить накануне или за два дня до пересадки. Рассаду, не доставая из посадочных стаканчиков, разместить в ямки по центру лунок, полить теплой водой. Весной возможны ночные заморозки, многие дачники предпочитают устанавливать над посаженными весной саженцами пластиковые дуги с укрывным материалом.

Дуги можно не убирать даже в июне. Польза от них большая:

  • защищают от заморозков;
  • предотвращают перегрев;
  • служат препятствием для крестоцветных блошек и других вредителей;
  • на дуги можно накидывать материал, не пропускающий свет, для уменьшения длительности светового дня.

После пересадки рассаду пару дней можно прикрывать от прямых солнечных лучей, в темноте она быстрее адаптируется в открытом грунте.

Сроки летнего посева и его особенности

Для зимнего потребления можно посадить пекинскую капусту в течение лета. Актуальность сроков посадки остается. Кроме того, важен правильный выбор сорта. Летнюю посадку пекинской капусты в открытом грунте нужно делать семенами, соблюдая севооборот.

Можно посадить семена в лунки как рассаду или в бороздки. Лунки размещают на расстоянии 35 см. друг от друга, кладут в каждую от 3 до 5 семян, присыпают землей, припудривают золой. Когда ростки подрастут, оставляют один самый крепкий, другие выщипывают.

В борозды садят часто, выдерживают интервал в 10 см. После появления на растениях 2-х листиков проводят первое прореживание. Процедуру повторяют по мере подрастания капусты. В итоге, расстояние между двумя саженцами должно составлять 35-40 см.

Выбор сорта и сроки посадки

В тех регионах, где ночные заморозки случаются уже в сентябре, высаживают капусту в 15-х числах июля. Из-за ранней осени поздние сорта не успеют сформировать кочаны, пригодные для хранения. Нужно выбирать среднеспелые сорта, они хранятся чуть дольше, чем скороспелые.

Для любителей кимчи – острой корейской закуски, погода не может быть препятствием. Они могут оставить место под капусту в теплице. Осенняя посадка в защищенном грунте не будет зависеть от погоды. К октябрю, даже в Сибири, кочаны сформируются на капусте любого сорта, будь она хоть среднеспелая, хоть позднеспелая.

Для хранения в погребе подходят позднеспелые сорта. В условиях температуры близкой к 0 °C кочаны в течение 3 месяцев сохраняют полезные свойства и товарный вид. Поздние сорта пригодны для квашения. В регионах, где осень долгая и мягкая, капусту поздних сроков созревания успешно выращивают в открытом грунте.

В мягком климате второй раз капусту можно сеять с конца июля по начало августа. Предпочтения отдавать гибридам, как и при весенней посадке. Правильный выбор сорта и соблюдение сроков посадки уменьшают вероятность стрелкования.

Причины стрелкования

Еще раз об ошибках, приводящих к преждевременному формированию цветоносов:

  1. Первая причина и самая распространенная – неверные сроки посадки. Если сомневаетесь в своих силах, то посейте в первый раз раннеспелый сорт. У него точно не успеет сформироваться стрелка.
  2. Вторая ошибка – густая посадка капусты и игнорирование работ по прореживанию. При густой посадке растение недополучает необходимые питательные вещества для формирования кочана.
  3. Пересаживая рассаду в холодную почву, дачник делает третью ошибку. Стресс от пересадки длится дольше обычного, капуста останавливается в росте и поэтому кочан не формируется.
  4. Установившаяся жаркая погода способна погубить урожай. При температуре воздуха выше 22 °C грядку с капустой в середине дня нужно прикрывать от солнца.
  5. Задержка с уборкой кочанов также вызывает стрелкование и снижение качества урожая.

Заключение

Решайте, можно ли в вашем климате садить пекинскую капусту. Не беда, если не успели посеять ее весной. Впереди целое лето, посадите ее в июле, тогда осень порадует вас знатным урожаем. Учитывая огромную пользу этого овоща для нашего здоровья, время будет потрачено не зря.

Источник: https://DachaMechty.ru/kapusta/kogda-sazhat-pekinskuyu.html

Когда сеять пекинскую капусту в открытый грунт

Июль – самое время для посева пекинской капусты

Родиной пекинской капусты является Китай. Там «петсай» (так называют китайцы) культивируют с древних времен. Россияне признали капусту не так давно.

Пока не все огородники выращивают полезный овощ на своих участках. А зря, ведь кочаны и листья содержат огромное количество витаминов, минералов.

К тому же, урожай капусты можно получать не один, а два раза за сезон, даже в резко континентальном климате.

Внимание! Культура морозоустойчивая, заморозки до +4 градусов ей нипочем, поэтому высаживать овощ на грядку можно в ранние сроки.

Пекинская капуста предназначена для длительного хранения, при этом полезные свойства практически не теряются. Для получения богатого урожая нужно точно знать, когда и как высаживать пекинскую капусту в открытый грунт и соблюдать агротехнические нормы.

Популярные сорта

Селекционеры создали немало сортов и гибридов пекинки. Есть кочанные, полукочанные и листовые сорта.

Наиболее популярными среди кочанной пекинской капусты являются:

  • Астен;
  • Бокал;
  • Ворожея;
  • Кудесница;
  • Маноко;
  • Ника;
  • Ча-ча.

Кочаны сочные, листья нежные. Самыми питательными считаются толстые белые прожилки. Но, главное, за что ценят это сорта овощеводы – устойчивость к цветушности капусты. Именно она, по сути, бич овоща, некоторые огородники боятся заниматься культурой.

Среди листовых сортов чаще запрашивают семена «Хибинской». Эта салатная капуста дает неплохой урожай и на грядке, и в теплице.

Какой сорт капусты выбрать, решать вам, все зависит от вкусовых предпочтений и климатических условий местности.

Как определиться со сроками

Точной даты, когда заняться посевом пекинской капусты в открытый грунт, не даст даже овощевод с большим опытом выращивания этого культурного растения.

Причин для этого немало:

  1. В первую очередь это касается климатических особенностей региона. Россия-матушка простирается на огромное расстояние, весна начинается в разное время на юге, севере, западе и востоке. Значит, чтобы знать, когда садить пекинскую капусту в открытый грунт, нужно ориентироваться на климат своего региона.
  2. Почему еще нельзя дать единого «рецепта» по времени посева этого ценного овоща. Дело в том, что существует огромное разнообразие сортов, различающихся по срокам созревания: раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Это означает, что с момента посева семян до технической спелости пройдет разное количество дней.
  3. Третья причина – выбор способа посадки. Если нужно получить раннюю зелень для стола, то придется заниматься выращиванием рассады. Если же полезный овощ предназначен для осенне-зимнего потребления, то семена сеют сразу в открытый грунт.

Совет! Огородникам, живущим в неблагоприятных климатических условиях, желательно обращать внимание на пекинскую капусту ранних сроков созревания.

Надеемся, что вы прикинули нюансы выбора времени на себя и поняли, когда начнете заниматься пекинкой и когда сеять в открытый грунт.

Рассадный способ

При выращивании пекинской капусты рассадным способом, следует учитывать, что сеянцы должны расти не менее 30 дней до посадки в открытый грунт. Если вы живете в южных регионах России, то снег сходит в апреле, земля начинает прогреваться, и к концу апреля можно готовить грядки. Значит, семена можно посеять на рассаду в конце марта.

В регионах с более суровым климатом весна приходит позднее, нередка вероятность возврата заморозков даже в начала июня. Когда же сеять пекинскую капусту в грунт? Давайте посчитаем. От начала июня отнимаем 30 дней, получается конец апреля – начало мая.

Если есть надежная теплица, то емкости с капустной рассадой можно выставить туда, тогда и посев на рассаду можно проводить в апреле.

Рассаду лучше выращивать без пикировки, потому что при пересадке повреждаются корешки, капуста замедляет рост, следовательно, не избежать потери урожая.

Пекинская капуста – овощ короткого дня. При выращивании рассады нужно учитывать данный факт. Кроме того, в помещении, где стоит рассада, должно быть прохладно. В противном случае пекинская капуста вытягивается, высаживать ее будет сложно. Если световой день при выращивании рассады был больше 12 часов, то часть растений после посадки может уйти в цвет.

Высаживаем рассаду в грунт

Когда и как высадить рассаду в открытый грунт? Как только земля прогреется, начнет рассыпаться в руке, можно начинать работу. Капуста к моменту высадки в грунт должна иметь не менее 4-5 настоящих листьев и хорошо развитую корневую систему.

Выбираем место так, чтобы оно первую половину дня было хорошо освещено, а во второй посадки были притенены. В грунт перед перекопкой вносят компост и золу. После перекопки готовят лунки. Расстояние между растениями должно быть не менее 40 см, между рядками – полметра. Такая посадка обеспечит удобство ухода.

Как высадить рассаду в открытый грунт? Если для выращивания использовались торфяные горшочки или таблетки, растения высаживают прямо в них. Если в стаканчиках, то их разрезают, чтобы не повредить корневую систему, и ставят в лунку. После посадки растения поливают водой.

Важно! Если существует угроза возврата заморозков, высаженную рассаду накрывают нетканым материалом.

Когда сеять семенами в грунт

Теперь давайте разберемся, когда сеять семена капусты непосредственно в грунт? Это серьезный момент выращивания пекинской капусты. Чаще всего посев семян в грунт применяют для получения овоща для хранения, чтобы употреблять в пищу осенью и зимой.

Чтобы решить, когда сеять семена, следует учитывать климатические особенности. Если заморозки начинаются в начале сентября, то время посева – середина июля. Поздние сорта вырастить не удастся. В условиях мягкого климата подойдет и позднеспелая пекинская капуста.

Внимание! Раннеспелые и среднеспелые сорта кочанной капусты используют для салатов, позднеспелые – для квашения, хранения.

К тому времени, когда подходит время посева семян, часть грядок освобождается. Не следует размещать посадки на месте, где росли родственники капусты. Это поможет избежать многих болезней. Хорошо удается пекинка после лука, люпина, фацелии, моркови.

Гряду перекапывают, удобряют, делают разметку. К вопросу, как сеять капусту огородники подходят по-разному:

  • высевают семена в лунки;
  • в борозду.

Если капусту сажают семенами, то сначала нагребают небольшой гребень, на котором делают лунки. В каждую кладут по 2-3 семечка, прикрывают землей и прихлопывают ладошкой, чтобы обеспечить связь зернышка с субстратом. Так, посевной материал лучше всходит.

Чтобы на появившиеся нежные росточки не набросились вредители: крестоцветная блошка, бабочка-капустница, слизни и улитки, сверху устанавливают пластиковые бутылки с открытой крышкой. Недели через две растения прореживают, оставляя в лунке самый крепкий росток.

При посеве семян в борозду, семена высевают густо, примерно через 10 см. В этом случае прореживать придется чаще. В первый раз при появлении второго листочка. Затем по мере роста растений. Сеянцы можно использовать для салатов. В итоге расстояние между кочанами должно остаться не менее 40 см.

Как выращивать пекинскую капусту в Сибири, видео:

Уход в открытом грунте

Независимо от того, каким способом выращивалась пекинская капуста, после посадки в открытый грунт ухаживают за ней одинаково. Растение неприхотливое. Главное, вовремя поливать, рыхлить, пропалывать сорняки.

Опытные огородники избавляют себя от рутинной работы. Они мульчируют почву под капустой, количество поливов сокращается, сорные травы практически отсутствуют. Мульча при перепревании насыщает растение питательными веществами.

Предупреждение! Пока кочан не созрел, нижние листья убирать нельзя. Урожай будет меньше, потому что почва высыхает быстрее.

Как садить капусту в открытом грунте, чтобы получить богатый урожай листовых или кочанных сортов без особых потерь? Когда сеять рассаду и семена, чтобы капуста не зацвела? Ведь не для получения семян ее сажают! С такого цветущего растения, как на фото, кочана уже не получить.

Попробуем рассказать о самых распространенных ошибках:

  1. Чаще всего причина цветушности кроется в неправильно выбранных сроках посадки семян на рассаду и высаживания ее в открытый грунт. Это значит, что растение не успело развиться, пока световой день был соответствующей длины. Если вы не уверены в своих силах, старайтесь подбирать гибриды, они устойчивы к стрелкованию.
  2. Выбирайте раннеспелые сорта, они просто не успевают образовать стрелку.
  3. Загущенная пекинская капуста не получает необходимого пространства, питания. Скорее всего, часть посевов зацветет. Значит, прореживание – необходимая часть ухода за растениями.
  4. Когда высаживают капусту в холодную почву, растение на время замирает, отстает в росте. Оно не успевает созреть в отведенное ему время и, как правило, выбрасывает стрелку.
  5. Стрелкуется пекинская капуста в сильную жару. Температура выше 22 градусов губительна для правильного роста. Эту проблему решить несложно: создать искусственную тень, набросив на посадки плотную ткань.
  6. Цветушность может появиться, если капуста созрела, а ее вовремя не срезали.

Заключение

Надеемся, что наши советы по вопросу, когда сажать пекинскую капусту в грунт, будут полезны нашим читателям.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте увлекательное занятие. Высаженный своевременно овощ порадует богатым урожаем. Кроме того, обеспечивает россиян вкусным овощем летом и зимой. Хранятся кочаны не более трех месяцев.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-i-kogda-sazhat-pekinskuyu-kapustu-v-otkrytyj-grunt.html

Выращивание пекинской капусты: основные правила

Июль – самое время для посева пекинской капусты

Китайская или пекинская капуста, несмотря на своё происхождение, может культивироваться и в России, но для этого необходимо знать особенности и правила выращивания. В статье разберёмся со всеми тонкостями этого процесса.

Сорта пекинской капусты

В мировой селекции существует огромное количество сортов пекинской капусты. Урожай таких овощей можно получить в любой климатической зоне, но при соблюдении определённых правил.

К примеру, ранние сорта лучше себя чувствуют в тепличных помещениях. В южных регионах нашей страны необходимо затенять растения, что позволит создать укороченный световой день.

Далее ознакомимся с самыми популярными сортами пекинской капусты:

Виктория

Раннеспелый сорт, отличается прекрасными вкусовыми качествами, приятным ароматом. Плоды используются для приготовления салатов и других блюд, пригодны к термической обработке. Овощи цилиндрической формы, удлинённые с плотными рыхлыми листьями светло-зелёного цвета. Вегетационный период у сорта Виктория в пределах 2 месяцев.

Оранжевый Мандарин

Скороспелый сорт, можно выращивать на протяжении всего тёплого периода. При благоприятных погодных условиях плоды культуры дозревают через 40 дней с момента посадки рассады в открытый грунт. Кочаны небольшие, их масса не превышает 1 килограмм. Сорт устойчиво переносит стрессовые ситуации, пригоден для выращивания в Сибири.

Марфа

Теневыносливый раннеспелый сорт, имеет вегетационный период 40-42 дня. У этой капусты достаточно крупные и широкие листья, вкусная мякоть. Максимальный вес кочана 1,5 килограмма. Посев семян на рассаду проводят во второй декаде апреля, в открытый грунт зёрнышки высевают с средины мая.

Гранат

Среднеспелый сорт, имеет крупные плоды массой до 2,5 килограмма. По форме кочаны удлинённые, имеют плотно прилегающие листья тёмно-зелёного цвета. Гранат проявляет устойчивость ко многим заболеваниям, особенно некрозу. Первый урожай капусты получают через 70-75 дней с момента посева семян.

Экспресс

Сорт пригоден для выращивания в тепличных помещениях и открытом грунте. Это неприхотливое растение, устойчивое к резким перепадам температур. Кочаны ярко зелёного цвета массой до 2 килограммов. Пекинский экспресс может использоваться для выращивания на территории Сибири.

Веснянка

Ультраранний сорт, созревает через 35 дней с момента посева семян в теплице. Кочаны небольшие, сочные, подходят для приготовления салатов.

Бокал

Среднепоздний сорт с вегетацией 70 дней достаточно капризен в уходе, поэтому такой овощ лучше выращивать в южной части нашей страны. Кочаны плотные, весом до 2 килограммов.

Как правильно вырастить рассаду пекинской капусты

Выращивание рассматриваемой культуры может происходить с использованием рассадного материала или способом непосредственного посева семян в открытый грунт.

Китайская капуста считается холодостойким растением, её зёрнышки могут образовывать ростки при температуре воздуха +4-5 градуса, но интенсивное развитие возможно в диапазоне +15…+22 градуса. При потеплении культура выбрасывает соцветия.

Подобное явление часто происходит в условиях удлинённого светового дня.

Из-за необходимости укороченного светового дня, культуру рекомендовано выращивать из рассады ранней весной или поздней осенью. Иногда целесообразно создать особый световой режим. В таком случае первый урожай плодов получают уже через месяц с момента высадки растений в открытый грунт.

Когда посадить пекинскую капусту для рассады

Посадка семенного материала китайской капусты должна проводиться примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев на постоянное место. Для получения раннего урожая посев на рассаду проводится в последней декаде марта или в первых числах апреля. При выращивании сеянцев для получения урожая зимнего потребления посев зёрнышек проводится в конце июня.

Подготовка семян к посадке

Покупные семена китайской капусты не нуждаются в особенной подготовке, их можно сразу же высаживать в грунт без предварительного замачивания. В случае использования собственного семенного материалы зёрнышки нуждаются в предварительном проращивании, что позволит определить их всхожесть.

Для этого их укладывают на мокрую марлю, сложенную в несколько слоёв. Далее ёмкость с семенами ставят в тёплом месте и дожидаются появления ростков. Их прорастание начинается через 3-5 суток с момента посева.

Если этого не случится или всходы будут редкими нужно взять другие семена.

Готовим грунт для посева

На практике применяется несколько вариантов почвенных смесей для посева рассады пекинской капусты:

Дерновая земля и торф в одинаковых пропорциях с добавкой 10 граммов древесной золы и комплексного минерального удобрения (на каждые 10 килограммов смеси).

2 части перегноя и 1 часть кокосового субстрата.

Посев семян на рассаду

Рассматриваемая культура плохо переживает пересадку, поэтому посев семян необходимо проводить не в общий ящик, а в торфяные горшочки (по 2-3 зёрнышка на ёмкость). Семенной материал заглубляют в питательный субстрат на глубину до 1,5 сантиметра. После этого рассадные ёмкости устанавливают в тёплом, но тёмном месте до появления всходов.

Уход за рассадой

После появления первых всходов сеянцы перемещают на хорошо освещаемый подоконник. На этой стадии развития температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне +7…+8 градусов. Для этого лучше всего подойдёт лоджия или застеклённый балкон.

Дальнейший уход за рассадой заключается в периодических поливах тёплой отстоянной водой. Увлажнение почвы следует осуществлять по мере высыхания верхнего слоя питательного субстрата. После осуществления этих процедур необходимо аккуратно разрыхлить грунт, что предотвратит застой влаги.

Когда у сеянцев появится два или три настоящих листочка в горшочке оставляют одно самое здоровое растение, остальные прищипывают.

Пикирование

Ранее мы уже говорили, что рассада китайской капусты плохо переносит пересадку, поэтому семена высевают сразу в отдельные ёмкости. Это позволяет миновать процесс пикирования.

Как пересадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт

Рассаду китайской капусты перемещают в открытый грунт вместе с торфяными горшочками. В дальнейшем эти ёмкости растворятся и дадут дополнительные питательные вещества для развития растений.

Пересадку сеянцев на постоянное место рекомендовано проводить в фазе появления 5-6 настоящих листиков (примерно три недели с момента появления всходов).

За 10 дней до предполагаемого срока посадки растения закаливают на открытом воздухе, постепенно увеличивая время. Сеянцы можно высаживать на постоянное место после того, как они провели сутки на улице.

Схема посадки растений

Существует несколько схем посадки китайской капусты в открытом грунте:

  1. Если растение используется в качестве салатной культуры, между отдельными сеянцами оставляют расстояние в 25 сантиметров в обоих направлениях.
  2. Для формирования кочана необходимо соблюдать схему 35*35 или 50*50 сантиметров.

Указанное требование справедливо для посева овоща семенами сразу в открытый грунт.

При использовании рассады соблюдают схему 30*50 сантиметров.

Чтоб получить хороший урожай плодов и предотвратить стрелкование посадка овоща должна проводиться ранней весной или осенью.

Посев семенем в грунт

Для выращивания пекинской капусты безрассадным способом необходимо правильно подобрать участок. Идеальными предшественниками рассматриваемой культуры являются:

  • лук;
  • чеснок;
  • морковь;
  • огурцы.

Не желательно высевать зёрнышки в почву, где перед этим развивались близкие родственники капусты (горчица или редиска, редька).

Высев семян проводится в предварительно вскопанную почву. На грядке делают посадочные лунки по заранее выбранной схеме 35*35 или 50*50 сантиметров. В каждое углубление добавляют 10-15 граммов древесной золы и 0,5 килограмма органики (компоста или перегноя).

Далее питательные вещества тщательно перемешивают с землёй и проводят посев семян по 2-3 штуки на лунку. Теперь нужно полить почву тёплой водой и прикрыть участок полиэтиленовой плёнкой.

По истечении недели с момента посева должны появиться всходы. В этот момент в лунке нужно оставить самый развитый росток, остальные прищипывают.

Сроки посадки китайской капусты

Срок посева семян в открытый грунт зависит от температуры воздуха. Идеальными условиями для развития этой капусты считается температурный режим +16…+22 градуса. Превышение или уменьшение рекомендованных показателей приводит к образованию цветоносов.

Для безрассадного способа выращивания используется два благоприятных срока посева семян с 25 апреля по 5 мая, с 25 июня по 15 июля.

Уход за капустой на грядке

Выращивание пекинской капусты требует от огородника соблюдения некоторых правил. Недавно высаженную рассаду необходимо укрыть агроволокном или любым другим нетканым материалом. Это позволяет:

  1. защитить культуры от возможных заморозков или резких перепадов температур;
  2. затеняет растения от палящих лучей солнца;
  3. предохраняет корневую систему капусты от гниения в период затяжных дождей;
  4. позволяет спрятать рассаду от вредителей, крестоцветной блошки.

Спустя две недели с момента высадки рассады на грядку участок покрывают мульчей из перебитой соломы и торфа. В окучивании культуры нет необходимости, толстый слой органики сохранит почвенную влагу и будет препятствовать росту сорняков.

Дальнейшие мероприятия по уходу за капустой заключаются в периодических поливах и подкормках, выявлении и защите овощей от болезней и вредителей.

Поливы и подкормки

Китайская капуста нуждается в регулярном обильном поливе. Увлажнения почвы рекомендовано проводить с периодичностью один раз в неделю с использованием тёплой воды. Жидкость нужно выливать под корень растения.

Попадание воды на листья вызывает солнечные ожоги.

Для лучшего развития растения поливы необходимо проводить утром или в вечерние часы после захода солнца. В последнем случае рекомендовано использовать тёплую, настоянную на протяжении дня воду.

Первую подкормку вносят в грунт через две недели с момента высадки рассады. Для этой цели можно использовать следующие растворы:

  • 10% настой коровяка (1 килограмм на 10 литров воды);
  • 5% настой птичьего помёта (500 граммов органики на 10 литров жидкости);
  • настой на травах или крапиве.

Во время подкормок капусты удобрениями на каждый куст используется 1 литр раствора. Для весенней культуры необходимо три таких подкормки. Растения, посаженные летом, подкармливают два раза за вегетационный период.

Улучшить урожайность китайской капусты помогают и некорневые подкормки. Для приготовления такого вещества в литре прокипяченной горячей воды разбавляют 2 грамма борной кислоты, затем доводят объём холодной водой до 10 литров. Обработку культур проводят вечером по листьям.

Сбор и хранение урожая пекинской капусты

Для улучшения сохранности и предотвращения развития гнили кочаны рекомендовано срезать при сухой погоде. Собранные плоды хранят в прохладном и сухом помещении с температурным режимом 0…+2 градуса. Овощи раскладывают на стеллажах или запаковывают в ящики.

Проводите периодический осмотр кочанов на наличие усохших листьев и гнилостных участков.

Болезни и вредители салатной капусты

Пекинская капуста, как и другие крестоцветные в период вегетации может поражаться различными болезнями и вредителями.

Для начала ознакомимся с основными заболеваниями этого овоща:

  1. Чёрная ножка поражает появляющиеся ростки рассады капусты. Основным симптомом появления болезни считается почернение и сужение стебля культуры, что затрудняет доступ питательных веществ к листьям и гибели растений. Для предотвращения развития чёрной ножки нужно обеззараживать почву и семенной материал, соблюдать правила ухода за рассадой. Развитию этой болезни способствуют низкие температуры и высокая влажность воздуха, а также загущенные посадки молодых растений.
  2. Бактериальное заболевание кила вызывает появление утолщений на корневой системе капусты. В результате такого воздействия клетки деформируются и плохо пропускают питательные вещества. Поражённое растение желтеет и начинает усыхать. Развитию заболевания способствует высокая влажность почвы и некачественные семена, а также кислый грунт. Для предотвращения развития болезни перед посадкой рассады землю прокаливают в духовке, а затем проливают раствором марганцовки. В кислый грунт дополнительно вносят древесную золу или известь.
  3. Грибковое заболевание серая плесень поражает надземную часть культуры в период дозревания плодов или в процессе хранения. Симптомами болезни считается появление коричневых пятен на листьях капусты. Через некоторое время на поражённых участках образуется сероватый налёт. Победить болезнь поможет опрыскивание насаждений фунгицидами, например, препаратом Амистар.

Из вредителей пекинскую капусту поражают:

  1. Небольшие жучки, блошки. Эти насекомые прыгают по листьям и высасывают соки из растения, что приводит к медленному увяданию и остановке роста культуры. Особенно опасны блошки для молодой капусты с нежными листьями. Этих паразитов нужно немедленно ликвидировать при первых признаках их присутствия. Для опрыскивания насаждений можно использовать такие препараты, как Каратэ или Децис.
  2. Капустная совка паразитирует на растениях в виде гусеницы. Сначала личинки жёлтые, затем их окраска меняется на зелёную. Гусеницы живут на внешней стороне листьев, разгрызают их до появления дыр. В результате жизнедеятельности паразитов на капусте появляются экскременты, которые провоцируют появление гнилостных участков. Обработку культур проводят с мая по июнь, используя для этого такие химические средства, как Фестал, Каратэ, Децис. Куколки капустной совки зимуют в верхних слоях почвы. Для их уничтожения необходима глубокая осенняя вспашка грядки.

Пекинская капуста считается достаточно требовательным в уходе растением. Чтоб получить такие овощи нужно обладать базовыми знаниями по их выращиванию. Применяйте наши советы на практике, и вы получите хороший урожай китайской капусты.

Источник: https://agroportal.online/ogorod/vyraschivanie-pekinskoy-kapusty.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.